自制紅燒凍豆腐土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：適量
土豆 ：適量

輔料

蒜片 ：適量
葱白段 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
水 ：適量
葱葉段 ：適量

具體步驟

1. 豆腐提前兩天買回凍在冷凍室裏.當天要用時取出解凍；

2. 把裏面的水份都擠乾淨；

3. 土豆切滾刀塊.豆腐切小塊；

4. 鍋中放油熟後回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；

5. 入土豆炒到半熟.可加醬油調色.味精提味；

6. 再放入豆腐.加水蓋過菜品收汁即可；

7. 起鍋前放入葱葉段。