自制紅燒日本豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

日本豆腐 ：一袋

輔料

冬菇 ：5朵
冬筍 ：一小塊
姜 ：一小塊
葱 ：一小段
黃瓜 ：一小段

具體步驟

1. 日本豆腐開袋切片，水發冬菇冬筍切片，姜，葱切絲，水澱粉，鹽，味精適量

2. 炒鍋放油燒熱，放入日本豆腐稍炸，撈出，鍋內留底油

3. 葱絲薑絲爆香，放入冬菇冬筍翻炒，加醬油，鹽，泡冬菇的水，味精，日本豆腐煮至入味，加水澱粉，出鍋裝盤