自制紅燒草魚豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚和豆腐對於女性都是一大美容神器，開玩笑 魚是一大補品，不論是孕婦還是生病的人都是需要他的，而且還是一道專門治餓病和味蕾的藥，只要你一吃，保證藥到病除，堪比太上老君的靈丹妙藥。前幾天我做了一道紅燒草魚豆腐，家裏人都很喜歡吃，直誇我手藝越來越好，哈哈。

主料

草魚 ：1條

輔料

花椒 ：10粒
老抽 ：3ml
葱 ：1段
豆腐 ：半塊
八角 ：3粒
油 ：10ml
鹽 ：3
姜 ：5片
料酒 ：10ml
香葉 ：5片
蒜 ：5顆

具體步驟

1.準備好草魚洗淨切花刀

2.倒入料酒，葱薑蒜醃十分鐘

3.鍋中倒油，放入草魚煎至兩面金黃

4.倒入醬油加水，放入所有調料

5.魚稍燉一會後加豆腐，燉至入味後加鹽，收汁出鍋