自制燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

小葱 ：適量
肉醬 ：3勺
姜 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備原料，豆腐一塊，葱薑蒜，肉醬，蠔油生抽香油。

2.豆腐切塊過水備用。

3.鍋中放油燒熱後放入葱薑蒜爆香。

4.放入豆腐翻炒防止粘鍋，倒入蠔油生抽。

5.加入肉醬，根據個人口味放入量，建議3勺。

6.等到豆腐變成金黃色，淋上香油即成。

7.美味燒豆腐出鍋了，快來常常~~~

烹飪技巧

豆腐腰過水去腥肉醬很重要，是這道菜成敗的關鍵