自制豆漿豆腐腦如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

每天早上一杯豆漿，是再熟悉不過的了，再來一碗嫩滑的豆腐腦，那就更完美了，全國各地的豆漿都是一個樣，可是豆腐腦可能就有些不同了，做法和用料可能個地方不一樣，所以今天我就給大家來做做我家鄉的豆腐腦和豆漿，只需要一台豆漿機就可以做到哦！快來看看這道簡單的自制豆漿豆腐腦吧。

主料

黃豆 ：100

輔料

純淨水 ：1000
內脂 ：2

具體步驟

黃豆提前一天泡好，把泡好的豆子再次清洗乾淨撈出瀝水，把豆子放入豆漿機內，加入1000g 水，啟動豆漿（豆漿機自動完成煮和打的過程）煮好的豆漿可以直接食用。

把豆漿過濾，自然涼至80-90°，開始點漿，2克內脂温水融化後倒入豆漿中快速攪勻，用勺子撇去浮沫，蓋上蓋子，靜至20分鐘，凝固即可。