美味雞蛋火腿炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

細嫩可口的雞蛋搭配着軟糯香甜的火腿，搭配着順滑細膩爽口的米粉製作成一道美味可口的家常美食雞蛋火腿炒米粉。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，所以喜愛美食的朋友們可以自己在家動手嘗試。搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢。

主料

米粉 ：200
雞蛋 ：100
火腿 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

先將米粉煮熟，煮熟後裝入盛有涼開水的碗中。 趁着煮米粉的空閒時間我們先將火腿切細絲備用。 紅椒切小段備用，香葱切小片備用，準備兩顆雞蛋倒入碗中打散。

鍋中熱一點油，倒入雞蛋液，用筷子攪碎即可。 雞蛋炒至金黃色後將米粉倒入，要記得瀝乾米粉的水分。倒入火腿絲和辣椒絲翻炒，加入一小勺鹽和醬油翻炒，最後加入點香葱提味即可出鍋。