天使漢堡的做法 深夜食堂之馬克女兒最愛的天使漢堡 天使漢堡怎麼做

“【馬克女兒的天使漢堡】

深夜食堂最令人感動的一段
就是馬克和他的女兒
特別感性的我，哭了！
確實太感人了
特別是最後馬克為了能和樂樂在一起
法庭上念字的時候，我的淚腺徹底崩了
好在結局大圓滿
真心祝福天下有情人如願以償！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

天使漢堡的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、在牛肉餡里加入西蘭花碎、白洋葱碎、青椒碎、捲心菜碎、紫洋葱碎、小黃瓜碎、起司粉、牛奶、黃油、麪包粉、黑胡椒、鹽、肉豆蔻粉

• 3、攪拌均勻

• 4、拌好的牛肉餡料在手心反覆的摔打上勁

• 5、兩面塗上雞蛋液

• 6、中小火煎

• 7、煎至兩面焦黃熟了就可以盛出備用

• 8、培根煎熟兩片

• 9、炸薯條

• 10、炸洋葱圈

• 11、打入碗內兩個雞蛋

• 12、在雞蛋里加入鹽、糖、牛奶打均勻

• 13、炒滑蛋

• 14、烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麪包烤3分鐘

• 15、烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麪包烤3分鐘

• 16、烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麪包烤3分鐘

• 17、肉餅上面淋上黑胡椒醬

• 18、漢堡麪包中間夾入淋好醬的牛肉餅和培根

• 19、全部裝盤，就是天使漢堡啦！

小竅門

1、蔬菜的種類太多，所以要剁的很碎
2、電視劇裏寫的奶油，我感覺是個bug，應該是黃油，所以我用的是黃油
3、煎之前的摔打肉餅，是必須要做的，不然就煎碎了
4、煎的時候也一定要沾蛋液
5、炒雞蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超級好