原來這麼簡單圖解-美味的雞蛋幹炒火腿

雞蛋乾和火腿腸的搭配真的很棒哦！還是過年的時候勺子吃過這道菜，然後就一直念念不忘，終於勺子也學會了這道菜的做法。接下來勺子就把這道菜的做法，傳授給大家吧！

主料

雞蛋幹 ：1塊
火腿 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青紅椒 ：2個
薑絲 ：適量
蒜末 ：1撮

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

油鍋燒熱後，將薑絲和蒜末爆香

第三步

把火腿片放進鍋裏，炒至兩面微焦

第四步

把雞蛋乾和青紅椒倒進鍋裏，均勻翻炒

第五步

沿着鍋邊加入少許水，加鹽，均勻翻炒，至收汁

第六步

成品出鍋