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關於節燉的餐飲百科

「美味可口」海帶節燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」海帶節燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:一塊幹海帶節:兩把培根:三片輔料蒜:適量醬油:適量油:適量鹽:適量十三香:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.所有材料準備好,幹海帶節提前泡好,豆腐培根切塊,葱薑蒜切末2.熱鍋放油,下培根炒出香味3.放入葱薑蒜及十三香4....
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中秋節過節吃什麼
  • 中秋節過節吃什麼

  • 月餅。俗話説:八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。吃月餅各地風俗不同吃食種類不同,例如巧克力味、榴蓮味、奶酪芝士味,還有老式的芝麻味、鹹蛋黃味、豆沙味等。月餅則是把各種美好食物餡料以及餅皮做成圓圓月餅,寓意着對親人和家鄉的思念盼望家人年年團聚。古代吃食西瓜流傳至今...
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父親節做蓮藕燉排骨如何做簡單又好吃
  • 父親節做蓮藕燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓮藕燉排骨做法比較簡單,比較符合大眾的口味,入門級的家庭必備。排骨湯也不會過於油膩,口味清淡老少皆宜。香脆可口的蓮藕和肉質嫩滑的排骨搭配起來的蓮藕排骨湯,鮮甜味美。大口的吃肉,大口的喝湯,冬天裏一碗蓮...
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冰糖木瓜燉燕窩的做法 女神節&必備武器——冰糖木瓜燉燕窩 冰糖木瓜燉燕窩怎麼做
清燉冒節子怎麼做-清燉冒節子的做法
  • 清燉冒節子怎麼做-清燉冒節子的做法

  • 食材明細主料豬肺(一副)粉腸(一副)輔料豌豆(適量)配料姜(適量)花椒(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉冒節子的做法步驟1、把豬肺切塊和整副粉腸在開水中煮兩分鐘(去血末)2、在煮好的豬肺和粉腸中倒入適量的醋和料酒醃製十分鐘,醃製時要先用手揉...
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節節高升怎麼做-節節高升的做法
  • 節節高升怎麼做-節節高升的做法

  • 食材明細主料青瓜(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽(少許)辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用,擺盤2、材料可憑自己喜歡選取,煮熟切碎,備用3、放入黃瓜中,即可。最後,國慶節,祝祖國生日快樂,節節高升。...
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廣東春節節吃什麼
  • 廣東春節節吃什麼

  • 年糕。不光是廣東人,全國各地春節必不可少要吃的就是年糕了,因為年糕寓意着年高,人們都希望來年發財、年年高升,並且年糕中放上紅棗,希望生活紅紅火火,甜甜蜜蜜,所以家家户户都會把年糕擺在家裏,以表達對美好生活的期盼,新年新氣象。...
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重陽節又叫什麼節
  • 重陽節又叫什麼節

  • 重陽節又被叫為老人節,重陽節是每年的農曆九月初九日,九九重陽,和久久同音,有健康長壽的寓意,故又稱為老人節;重陽節有佩戴茱萸的習俗,故又稱為茱萸節登高是重陽節的重要活動之一,故又被稱為登高節;菊花是長壽之花,菊花又稱為九花,重陽節賞菊也是習俗的一部門,故又稱為菊花節。...
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杏仁燉雪梨 的做法 杏仁燉雪梨 - 秋冬季節的好伴侶 杏仁燉雪梨 怎麼做
  • 杏仁燉雪梨 的做法 杏仁燉雪梨 - 秋冬季節的好伴侶 杏仁燉雪梨 怎麼做

  • “【杏仁燉雪梨】聽着就很滋潤了,男女老少都適合喝的一款糖水;特別在秋冬這個乾燥及潮濕的季節裏。梨的果肉含有豐富的果漿,葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素、無毒,具有“潤肺涼心...
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美味辣條節-辣條節
  • 美味辣條節-辣條節

  • “超市買的辣條,吃後膩歪感強烈,口感與視覺中的辣條有差距,自己來個手工版的,越吃越想~~”食材明細主料人造肉(2塊)輔料孜然粉(4g)辣椒粉(5g)五香粉(2g)花椒粉(2g)胡椒粉(1g)鹽(3g)白糖(0.5g)薑末(2g)蒜末(3g)桂葉(4個)麻椒(6顆)葱段(5個)原味(口味)未知(難度)美味辣條節的做法步驟1、人造肉冷水泡發,用手將多...
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如意節節高怎麼做-如意節節高的做法
  • 如意節節高怎麼做-如意節節高的做法

  • “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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母親節最滋養禮物~燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 母親節最滋養禮物~燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:3個香葉:適量糖:適量花椒:適量大料:適量醬油:適量葱姜:適量料酒:適量輔料具體步驟1.在菜場買的豬蹄大叔很好幫我切成小塊颳了毛2.回家一定用冷水多泡會洗乾淨看着還有毛的地方可以用剪刀剪掉3.冷水鍋中放...
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小雞燉蘑菇的做法 東北年節必備經典菜餚——小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做
分分鐘燉軟爛!-燉牛肉注意這幾個細節
  • 分分鐘燉軟爛!-燉牛肉注意這幾個細節

  • 相信很多朋友都是牛肉控,牛肉的做法也是非常多的,例如燉和炒,牛肉的口感也是非常棒,營養價值也很高,而在寒冷的冬季,牛肉的做法就是以燉為主了,畢竟既温暖還補身體,所以今天我們為大家講解下燉牛肉怎麼做才容易燉軟爛吧,怎麼才能避免塞牙了,不妨來看看!燉牛肉注意這幾個細節,分分鐘...
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節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法
  • 節節高花捲怎麼做-節節高花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)香腸(1根)糖(20克)酵母(4克)輔料泡打粉(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)節節高花捲的做法步驟1、香腸蒸熟後切成小段。2、麪粉加入酵母、泡打粉、糖和適量的温水調和成麪糰,揉光醒發半小時。【室温要20℃以上,温度低適當延長一段時間。醒發的時候蓋上濕...
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節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法
  • 節節高升帶子怎麼做-節節高升帶子的做法

  • “朋友説帶子賽龍蝦,不管是真是假,多吃海鮮總沒錯,話説回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試,贊贊贊。”食材明細主料帶子(十八粒)紅椒(3根)蘆筍(一小把)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升帶子的做法步驟1、帶子拿出來解凍...
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團圓節-中秋節
  • 團圓節-中秋節

  • 中秋節是國家的四大傳統節日之一。象徵着一家人團圓在一起的美好願望。每年農曆八月十五日,就是傳統的中秋佳節。也有仲秋的別名。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮。人們都會有賞月的習慣。小編給大家介紹一下中秋節吧!一、中秋節1、中秋節,又稱月夕、秋節、仲...
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燉白菜凍豆腐粉條的做法 春節的一份清淡【燉白菜凍豆腐粉條】 燉白菜凍豆腐粉條怎麼做
紅酒燉雪梨的做法 新年遇上情人節刷爆朋友圈的美食~紅酒燉雪梨 紅酒燉雪梨怎麼做
  • 紅酒燉雪梨的做法 新年遇上情人節刷爆朋友圈的美食~紅酒燉雪梨 紅酒燉雪梨怎麼做

  • “新年又遇上情人節,分享一道情人節刷爆朋友圈的美食,酸甜可口的紅酒燉雪梨,雪梨的汁水豐沛,滲透着紅酒的絲絲酸澀,搭配着星星點點的燭光,微醺的紅酒蒸騰在空氣裏,有一種愛情的感覺,特別浪漫。”食材明細主料雪梨(2個)紅葡萄酒(適量)輔料桂皮(1小塊)檸檬(半個)調料冰糖(30g)酸甜(口味)煮(工藝)...
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適合上班族們的快手燉菜圖解-壓力鍋燉排骨非常節約時間
  • 適合上班族們的快手燉菜圖解-壓力鍋燉排骨非常節約時間

  • 這是一道超簡單快手的燉煮菜餚,這道菜品特別適合沒有太多時間需要小火慢燉的時候了,雖然用的是高壓鍋來烹飪,但是味道卻很好哦!而且沒有用一滴油喲,相對來説比較健康,高壓鍋燉出來的排骨軟爛入味,各位上班族們,快來試一試吧!主料排骨:600克胡蘿蔔:一根蓮藕:一節輔料大葱:一根生薑:一塊...
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端午節又叫什麼節
  • 端午節又叫什麼節

  • 又叫五月節、龍舟節等。端午節由來已久,傳説是為紀念屈原而產生的端午節,從古至今傳承下來的習俗有吃粽子、賽龍舟等等,而粽子口味有甜鹹之分,口味獨特,內陷豐富,一直以來都深受人們的喜愛。...
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重陽節是什麼節
  • 重陽節是什麼節

  • 重陽節是祭祖節日之一,在每年農曆九月初九。重陽節從上古流傳至今,有着豐富的文化內涵,有賞菊花、踏青、登高、插茱萸、放紙鳶、吃重陽糕、祭祀祖先、喝菊花酒、擺宴會等風俗習慣。...
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聖誕節之奶油燉菜如何做簡單又好吃
  • 聖誕節之奶油燉菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:3天6小時25分鐘主料雞腿:三個胡蘿蔔:一根土豆:一個洋葱:半個荷蘭豆:200蘑菇:7個輔料黃油:20具體步驟1.蔬菜洗乾淨切好。我怕玉米不熟先煮了會然後用涼水衝了下。2.大雞腿剔除骨頭,雞腿肉忘拍了,吼吼。雞腿用幹澱粉裹了下。3....
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「世界盃情節」巴西燉如何做簡單又好吃
  • 「世界盃情節」巴西燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500大米:200洋葱:100青椒:1個大葱:1根蒜:4瓣雞湯:400ml橄欖油:2-3湯匙番茄:1-2個輔料鹽:1/2茶匙孜然粉:1茶匙黑胡椒粉:1/2茶匙香葉:2片白葡萄酒:60ml檸檬汁:50ml番茄醬:1湯匙香菜:少許具體步驟1.雞肉處理乾淨後,加入鹽...
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節節高怎麼做-節節高的做法
  • 節節高怎麼做-節節高的做法

  • “過年了,烹飪一道清爽美味的菜品——節節高。用竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹筍當容器,看着色澤漂亮,食之營養健康。私廚獨有,起個吉祥討喜的菜名——節節高。祝大家新的一年好運連連,步步高昇。”食材明細主料竹筍(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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