不一樣的元寶肉如何做簡單又好吃-元寶肉

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

豬肉餡 ：300
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 豬肉餡 各種調味料 持續同方向攪動

2. 調好上勁的肉餡

3. 煮熟的雞蛋用絲線切開

4. 一半蛋，一半肉餡（接縫處用肉餡包住，炸時不容易開口解體）

5. 油熱後中小火炸一下，目的是定型

6. 炸好的成品

7. 加點葱姜，到上高湯（或者開水），加適量的鹽，蒸30分鐘，然後就剩吃啦！

8. 蒸好啦！

9. 剖開是這樣滴