豬肉玉米元寶餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豬肉玉米元寶餛飩：開胃可口，餛飩本身營養豐富，風味獨特，誘人食慾。還可以安神營養，補血旺氣，對治療卻鐵性貧血有良好的功效。內餡採用豬肉和玉米混合，不僅有利於我們對肉質營養的吸收，同時因為有玉米混合，這樣會使得我們的混沌油而不膩，清香可口。

主料

豬肉 ：適量
玉米 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

調味品 ：適量

具體步驟

1、雞蛋一個約50克，加入清水湊夠100克，鹽2克，攪拌均勻。

2、加入麪粉，用筷子攪拌成絮狀。這個麪糰要硬點

3、將其和成麪糰，不需要揉，成團即可。用保鮮袋裝起來，餳半小時

4、將其慢慢疊加，成為整張的麪餅。

5、壓出來的面片，摺疊雙層，再次放入，壓，反覆如此壓（這樣出來的麪條勁道，口感好，不易斷）。如果面軟，就在中間抹粉，要是面太硬，可以用噴壺噴水。

6、直至面片壓到灰常光滑，邊角無裂紋，硬度適中為止

7、豬肉餡買回來，切入薑末。剁碎，至有粘性。加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、雞精、白糖。

8、包好，煮