美味的餛飩皮玉米盞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米 :50
油 :適量
葱 :適量
糖 :適量
南方人吃餃子北方人大多以為是餛飩。今天看到菜單上我被一道叫餛飩皮玉米盞菜我被它所吸引了。因為是用餛飩皮做的。所以我想試一試這道菜,因為我很喜歡吃玉米,所以加上玉米更美味了。回到家後我都一直在回想這道菜。一直在我的腦海裏浮現。
主料
混沌皮 :200玉米 :50
輔料
鹽 :3油 :適量
葱 :適量
糖 :適量
具體步驟
鍋多點油,油熱時,2張餛飩皮交叉放一起,用保鮮膜的軸壓着成碗狀熱油中炸鍋底油,放入雞丁,烹料酒加入葱末,玉米
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
青紅椒,鹽,白糖少許。翻炒均勻,勾芡,出鍋裝在炸好的餛飩皮裏
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