讓你過上一個不一樣的元宵圖解-自制元宵湯圓

元宵節又到了，家家户户開始準備糯米粉做湯圓啦！當然我家也一樣。平時都是吃白湯圓，有點膩了。於是突發奇想想做一個不一樣的湯圓，然而現在不是正好處於春天嘛，所以決定做一個綠色與白色混合的雙色湯圓，象徵着春天的那一抹綠。

主料

糯米粉 ：12g

輔料

菠菜汁 ：95g
水 ：75g
白砂糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

菠菜洗乾淨放入榨汁機裏榨汁，然後把它倒到一部分糯米粉裏

第三步

揉成麪糰

第四步

剩下糯米粉與水混合，拌勻

第五步

揉成白色麪糰

第六步

取一點白色與綠色麪糰混合在一起

第七步

揉成小球

第八步

鍋中倒水，大火煮開，放入湯圓煮熟

第九步

然後把湯圓盛入碗裏，加點糖調味即可開吃

烹飪技巧：

煮好後加糖調味下比較好吃