DIY飛餅蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

飛餅 ：2張

輔料

牛奶 ：適量
白糖 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.材料準備。

2.案板撒上乾粉，將2張飛餅皮疊在一起，擀大點，依次捲起。

3.分成12個劑子（還可以分更多幾個，我的這個稍微厚了點）

4.將兩個劑子疊加用手整理成磨具的形狀，中間薄兩邊厚。

5.牛奶加白糖小火慢慢溶解，放涼些

6.待温的時候加入雞蛋液。

7.攪拌均勻。

8.過濾倒入蛋撻皮中，倒8分滿即可，（我的蛋液倒入的太滿了些）

9.預熱3分鐘後，上下火200度20分鐘即可。

烹飪技巧

蛋液不要倒的太滿，蛋撻皮要中間薄邊緣厚。