DIY雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：少許

輔料

黃油 ：少許
牛奶 ：半杯
香蕉 ：1根
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.1、取新鮮成熟的香蕉一根 ，剝皮切塊備用。

2.2、用研磨碗將香蕉塊碾壓成泥，注意研磨均勻、細膩，可增加雞蛋餅的口感哦。

3.3、在研磨好的香蕉泥中加入雞蛋，並且充分攪拌均勻。

4.4、加入麪粉，繼續攪拌。恩，這兩步都是攪攪拌拌，麻麻們小手抖起來哈哈。

5.5、如果雞蛋量不夠，面水比較稠的話，可適當加入先前準備好的牛奶或者温水讓面水稀釋一點。

6.6、把攪拌好的面水倒入平底鍋，放在小火上加熱，如果想吃起來更香，可以在鍋底刷一層黃油，聞起來會香很多呢。小火加熱，注意翻面，煎到金黃略深色，就差不多熟啦。

7.7、出鍋、裝盤，香噴噴的香蕉雞蛋餅就做好了呢。切小塊就是現成的手指食物呢，感覺又省錢啦。

烹飪技巧

Tips：1、1歲以下的寶寶建議不吃油鹽，所以不建議在蛋餅中加入油鹽調料。2、黃油僅作調味使用，增加香度，不是必備原料哦。3、麪粉用料沒有講究，以家庭平時飲食習慣為準，低筋、高筋麪粉都ok，不用在意這些小細節啦。4、建議用平底的不粘鍋操作，火候不宜過大，容易糊，可鋪一層少量植物油防粘鍋，1歲以下，注意控制用量哦。怎麼樣，學會了嗎？一回生二回熟，學渣廚娘可以用這道餐傍身啦，征服家裏愛挑剔的主（po）子（po），趕緊在家練起來吧。記得做好後先拍照發朋友圈顯擺後再吃哈哈哈~~~更多輔食製作，歡迎微信搜索“大輔食家”，一起給寶寶做起來咯