#DIY美食#黃瓜雞蛋餅如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :2個
麪粉 :100
油 :適量
主料
黃瓜 :2根雞蛋 :2個
麪粉 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.黃瓜切絲。
2.麪粉加入碗中,少放些水,攪勻,再加入雞蛋,往一個方向攪勻。
3.加入切好的黃瓜絲,再加入適量鹽攪拌。
4.熱鍋上油,倒入攪拌好的黃瓜雞蛋麪粉混合物,轉動鍋,小火煎制,等煎黃翻面,也煎黃即可。
5.刀切裝盤即可享用。
麪粉一定要先攪開再放雞蛋,後放麪粉容易有顆粒。
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