#DIY美食#黃燜雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞塊 ：適量

輔料

香菇 ：適量
木耳 ：適量
筍乾 ：適量
蒜 ：一頭
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 香菇，木耳，筍乾泡發。

2. 用鹽，料酒，胡椒粉，生抽及蠔油醃製雞塊。

3. 香菇切塊，筍乾撕開，切段，木耳撕小片

4. 鍋中放油，煸香蒜頭。

5. 放入雞塊翻炒。。

6. 雞塊炒幹後，放入少量老抽，慢慢上色，

7. 加入木耳，香菇，竹筍翻炒。。

8. 放入適量水，不用沒過菜~~可以把泡香菇的水一起加入，燒開。