DIY黃燜雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞 ：1只

輔料

蒜 ：少許
香菜 ：少許
八角 ：少許
糖 ：2勺
豆醬 ：適量
料酒 ：2勺
青椒 ：少許
辣椒 ：少許
生抽 ：1勺
香菇 ：適量

具體步驟

1.雞焯水

2.配料

3.香菇泡發

4.配料爆香

5.倒入料酒炒

6.加豆醬，糖，生抽

7.加水大火二十分鐘

8.轉小火四十分鐘加入香菇

9.大火收汁加入青椒

10.加入香菜出鍋