#DIY美食#涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
生抽 :1/2小勺
麻油 :1小勺
黑胡椒 :1/8小勺
蒜末 :適量
味精 :1/8小勺
醋 :1小勺
白糖 :1小勺
主料
黃瓜 :2根輔料
鹽 :1/4小勺生抽 :1/2小勺
麻油 :1小勺
黑胡椒 :1/8小勺
蒜末 :適量
味精 :1/8小勺
醋 :1小勺
白糖 :1小勺
1.將黃瓜切段,再切成小條。
2.準備適量蒜末。
3.在黃瓜里加入蒜末和鹽,拌勻,醃3分鐘。
4.加入黑胡椒。
5.加入味精。
6.加入生抽。
7.加入醋。
8.加入白糖。
9.加入麻油。
10.用筷子拌勻即可。
1、黃瓜最好削去皮,吃起來更脆嫩,還可以避免農藥殘留。2、第三步醃製後如果黃瓜出水較多,可倒去一部分再進行下步操作。
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