引領肉製品行業結構升級-金鑼創新產品驅動

隨着國內消費健康理念的提升，消費者在肉製品的健康及口味選擇方面越來越重視。金鑼針對消費者的口味需求不斷進行產品升級，在保障了肉製品風味和質量的同時，也滿足了消費者升級的肉食需求。

2018年金鑼做出了“從穩步到加速發展”的發展戰略調整，並以品質創新為戰略基礎，通過推出健食力等一系列新品，實現了生產連接品質、品質連接消費者的肉業雙向平衡體系。金鑼結合自身與市場的探索經驗認為，目前產品同質化現象非常嚴重，若想不被市場所淘汰，就必須不斷地進行創新。

以金鑼明星產品——健食力為例，該產品最大的賣點便是低脂與高蛋白，它與普通香腸相比，其脂肪含量可降低60%以上。金鑼以此類低脂產品進行轉型升級，在很大程度了增加了產品的附加值。而“健食力”不僅榮獲了由中國肉業協會和世界肉類組織頒發的“2018中國國際肉類產業周-健康肉製品金獎，更得到了來自業內與消費者的一致好評。

在肉製品領域發展低迷的大背景下，金鑼集團能夠獲得如此驚豔的成果，離不開其對渠道建設的重視。金鑼與經銷商針對共同目標達成戰略合作，通過為經銷商提供全方位的市場支持來全面打通品牌市場，成功開啟了中高端產業佈局。金鑼對電商渠道的拓展也極為重視，它打破了肉製品傳統門店渠道的限制，與京東、天貓等電商渠道深度合作，以渠道升級打造“新零售”營銷新模式。

金鑼在不斷完善產品品質的同時，更實現了線上與線下的融合，藉助互聯網趨勢下的渠道升級，金鑼產品將走向全國各地並走進更多家庭。