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關於田螺排骨湯的餐飲百科

美味的田螺排骨湯如何做簡單又好吃

  • 美味的田螺排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的田螺排骨湯是一道老少皆宜的食物，在餐桌上一直都是比較受歡迎的一道菜。因為他還有祛濕清熱的功效。在夏天的時候食用也是非常好的。我們每天都食用一些美味的田螺排骨湯對身體來説也是非常好的。所...
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好喝的田螺排骨湯如何做簡單又好吃

  • 好喝的田螺排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天了，好想吃田螺啊，不如來做一份田螺排骨湯。這是一道很有營養的湯呢，排骨含有很多營養物質，多吃排骨可以提高人體免疫力，降低生病的概率。田螺鮮美的味道煮進湯裏也是很美味呢，還有它那勁道的肉質，總是讓人吃...
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田螺燜牛排怎麼做-田螺燜牛排的做法

  • 田螺燜牛排怎麼做-田螺燜牛排的做法

  • 食材明細主料牛排（一根）田螺（適量）輔料香芹（2根）香蒜（2根）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）田螺燜牛排的做法步驟1、牛排洗淨放在鍋裏焯水，放酒，待水燒開2分鐘，水面冒泡關火，拿去水龍頭沖洗乾淨放碟2、田螺用刷子把殼搞乾淨放到鍋裏焯...
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香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎麼做

  • 香辣田螺煲的做法 舌尖上的田螺———香辣田螺煲 香辣田螺煲怎麼做

  • “我們家裏很喜歡吃田螺，前幾天買了一斤半的田螺都不是很夠吃，我喜歡配點辣椒一起炒，這樣燉田螺的時候，辣味會被螺肉吸入。吃起來口感比較好～”食材明細主料田螺（750g）小米辣（4個）姜（3小塊）獨蒜（3個）薄荷葉（一小把）熟芝麻（少許）輔料黑胡椒粉（少許）十三香（少許）玉米澱粉（適量）鹽（少許）魚露（適量）雞粉（...
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簡單的豬骨田螺湯如何做簡單又好吃

  • 簡單的豬骨田螺湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬骨頭：250田螺（石螺）：150輔料紅棗：10～20顆生薑片：5～6大片鹽：適量花生油：少許具體步驟1.田螺剪去尾部徹底清洗乾淨！備用2.豬骨頭洗乾淨用鹽和少量花生油醃入味！備用3.把紅棗掰開口！備用4.將所有備好的食材一起放鍋...
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石橄欖田螺雞湯怎麼做-石橄欖田螺雞湯的做法

  • 石橄欖田螺雞湯怎麼做-石橄欖田螺雞湯的做法

  • “【田螺雞湯】滋陰補腎養顏，味道鮮美，秋天冬天喝較好。今天我還多加了‘石橄欖’也是滋陰補腎的，營養更豐富了。做法簡單湯水非常的鮮美呢喝的時候要趁熱喝才好喝哦！”食材明細主料雞肉（500克）輔料田螺（200克）石橄欖（100克）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）石...
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田螺筒骨煲怎麼做-田螺筒骨煲的做法

  • 田螺筒骨煲怎麼做-田螺筒骨煲的做法

  • “田螺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。”食材明細主料田螺（500克）豬腿肉（100克）筒骨（1根）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田螺筒骨煲的做...
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煲一碗甘甜鮮香的家常好湯 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法 【田園排骨湯】－－－
花膠玉竹螺肉排骨湯的做法 花膠玉竹螺肉排骨湯，每日一碗靚湯，滋養補虛，潤膚養顏。 花膠玉竹螺肉排骨湯怎麼做
田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做

  • 田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做

  • “夏天到了，田螺，夜宵不可少。雞，飯桌常備菜餚。那麼，田螺加雞配尖椒，新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外，更重要的是口感，好吃到尖叫！”食材明細主料田螺（3斤（買少了））雞（1只）尖椒（20根）輔料食用油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）花椒（適量）白糖（適量）味極鮮...
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田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做

  • 田園排骨湯的做法 葷素一碗端---田園排骨湯 田園排骨湯怎麼做

  • “雖然已經立秋，但涼爽還要過上一段時間。經過一整夏的炎熱，在此初秋時節，多吃一些清淡點的肉類，既能打開胃口，也能更好的補充體能。再加上一些新鮮蔬果，不但營養就更豐富，還能讓湯汁更加清甜。”食材明細主料排骨（500克）輔料玉米（1個）蓮藕（半個）西紅柿（1個）香葱（幾根）生薑（幾片）配料食鹽（2茶...
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時蔬排骨湯的做法 田園時蔬排骨湯 時蔬排骨湯怎麼做

  • 時蔬排骨湯的做法 田園時蔬排骨湯 時蔬排骨湯怎麼做

  • “昨天坨坨媽説湖北這個怪地方沒有春天，一過了冬天立馬就是夏天了，可也不完全是，這地方，一出太陽就熱，站太陽底下恨不得光着膀子，可一進屋就冷，在家坐着不一會就手腳冰涼。天一熱，就想喝水，一冷吧，就想喝湯，可這天氣要喝那種大魚大肉的很油膩的湯又不舒服，所以最適合春天喝的湯，應該是...
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田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • 田園排骨湯怎麼做-田園排骨湯的做法

  • “田園排骨湯，是有點甜的，不知道是玉米的甜，還是胡蘿蔔的甜，還是……生活的甜😜”食材明細主料排骨（6塊）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）調料花椒（6-7粒）大料（1粒）葱（2塊）蒜（2瓣）桂皮（1小塊）香葉（1片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田園排骨湯的做法步驟1、排骨切塊，有時候在菜市場就切好。2、放入...
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田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 田園腔骨湯怎麼做-田園腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨（200g）甜玉米（1根）胡蘿蔔（半根）芹菜（1根）輔料葱（2段）姜（2片）清水（1000ml）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後，用清水焯一下，撇去多餘的血沫，撈出備用。2、在鍋內放入清水，將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入葱姜，後蓋蓋開大火。4、鍋開後，轉小...
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田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做

  • 田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做

  • 食材明細主料田螺（500克。）豬肉餡（300克。）輔料生薑（少許）葱段（適量）幹辣椒（少許）調料生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2、把曬好的田螺放在鐵鍋裏炒，像炒螺絲一樣。把裏邊的肉...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做

  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做

  • “現在正值夏天了，人們一般都比較喜歡吃燒烤，伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衞生，且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的，也不比外邊的賣相差，而且口感也不錯的，自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺（1000g）輔料豆瓣醬（20g）花椒（適量）大料（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）微辣（口味）爆...
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田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • 田園雞骨湯的做法 【煲湯】田園雞骨湯 田園雞骨湯怎麼做

  • “應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作為煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖説沒放肉煲，可是加了蔬菜煲湯，就取名為“田園”吧！謝謝“顏色不明”這位好友的提醒。剃出來的雞腿肉不...
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爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做

  • 爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做

  • “很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺的做法步驟1、超市買處理好的田螺，回來多洗幾遍泡...
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新西蘭花膠響螺片排骨湯怎麼做-新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法

  • 新西蘭花膠響螺片排骨湯怎麼做-新西蘭花膠響螺片排骨湯的做法

  • “響螺含有豐富的蛋白質、礦物質、無機鹽、維生素等營養，煲湯口感鮮美清甜，口感有點類似鮑魚，具有滋陰固腎、健脾開胃、補血養顏的功效，一般人羣都適合食用。同時搭配滋陰的淮山和玉竹，養心安神、潤肺止咳的百合和蓮子，滋養肺胃的玉竹，強腎補氣、滋陰養血的蜜棗，使得一碗湯口感層...
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田螺鴨的做法 週末桂林菜－－田螺鴨 田螺鴨怎麼做

  • 田螺鴨的做法 週末桂林菜－－田螺鴨 田螺鴨怎麼做

  • “週末老婆説好久沒吃田螺了，靈機一動，煮個田螺鴨吃吃。討討領導開心。”食材明細主料田螺（2斤）土鴨（適量）輔料辣椒（少量）姜葱蒜（少量）配料柱候醬（一匙羹）糖（20克）鹽（少許）味精（少許）醬油（2匙羹）蠔油（2匙羹）豆腐乳（1小塊）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）田螺鴨的做法步驟1、田螺敲去屁股，過開水...
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酸筍田螺清湯雞的做法 酸筍田螺清湯雞──“魚兒廚房”私房菜 酸筍田螺清湯雞怎麼做
骨湯石螺怎麼做-骨湯石螺的做法

  • 骨湯石螺怎麼做-骨湯石螺的做法

  • 食材明細主料酸筍（200克）石螺（1000克）紫蘇（50克）骨頭（800克）輔料姜（10克）幹辣椒（10克）香料（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）骨湯石螺的做法步驟1、備好圖中材料，香料（沙姜，八角，草果，桂皮，香也，花椒，白寇，茴香）骨頭（一般用筒骨，我今天用的是上次做白切豬腳剩下的骨頭）2、田螺，冷水下鍋，放鹽，水開...
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炒田螺怎麼做-炒田螺的做法

  • 炒田螺怎麼做-炒田螺的做法

  • 食材明細主料小田螺（適量）輔料豆瓣醬（適量）生薑（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒田螺的做法步驟1、田螺剪掉尾部，加入鹽搓洗乾淨。2、準備配料。3、鍋中熱油煸炒豆瓣醬。4、加入生薑蒜末辣椒煸炒。5、倒入田螺淋...
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田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

  • 田園骨頭湯怎麼做-田園骨頭湯的做法

  • “入冬了，天冷了，霧霾來襲，一不小心咽炎，氣管炎也來了。醫生囑咐飲食要清淡，所以今天燉了一鍋湯——田園骨頭湯。湯清甜，骨頭軟糯，玉米、胡蘿蔔一個都沒剩下。”食材明細主料骨頭（400克）輔料甜玉米（一個）胡蘿蔔（一個）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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田螺雞怎麼做-田螺雞的做法

  • 田螺雞怎麼做-田螺雞的做法

  • 食材明細主料土雞（600g）田螺（1000g）輔料沙姜（適量）花椒（10g）小米辣（適量）紫蘇（100g）酸筍（100g）香葉（適量）八角（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）田螺雞的做法步驟1、備好圖中材料：1.田螺買馬上可以吃的，讓店家幫去掉“屁股”2.圖中的酸筍只用了一半3.紫蘇葉子和梗分開。2、田螺冷水下鍋...
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