![清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法]( "清蒸烏雞肉怎麼做-清蒸烏雞肉的做法")
- “烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大葱片（20g）食用鹽（5匙）雞精（3匙）味精（3匙）胡椒粉（1匙）高度白酒（半茶杯）清水（1600g）...
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![烏頭魚怎麼清蒸好吃]( "烏頭魚怎麼清蒸好吃")
- 烏頭魚，屬於是一個比較特殊的魚肉，其骨頭刺比較少，但是肉多，方便人們食用。味道上面也比較嫩滑，現如今被人們所養殖的範圍廣。那麼烏頭魚採用清蒸的方法，怎麼做才會好吃又營養呢？對人體有哪些功效呢？以下，就讓我們一起來了解一下吧！一、烏頭魚清蒸的做法1、準備好烏頭魚姜葱，調料：蒸...
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![烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃]( "烏雞三吃——烏雞湯、烏雞肉餛飩、炒烏雞雜-烏雞三吃")
- “現在家家户户的生活都不差，雞鴨魚肉也不缺，整隻雞全部燉湯一頓喝不完，第二頓再喝也不是味兒；不如像我這樣，一隻雞3種吃法，主食、湯、小菜全有了，每樣都各有滋味兒，做法簡單又滋潤，一隻雞承包一頓飯，自己既有成就感，全家還都吃得美。長話短説，一起來吧！”食材明細烏雞湯材料烏雞（1只）幹...
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![蟲草花蒸烏雞怎麼做-蟲草花蒸烏雞的做法]( "蟲草花蒸烏雞怎麼做-蟲草花蒸烏雞的做法")
- 食材明細主料烏雞（半隻）蟲草花（100g）輔料姜（適量）生粉（兩勺）醬油（兩勺）香油（2滴）葱花（少許）蒜頭（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花蒸烏雞的做法步驟1、新鮮蟲草花，半隻烏雞。2、蟲草花洗乾淨，撒少許食鹽把多餘水份逼出來，用清水衝乾淨瀝乾。3、雞肉剁小塊，配薑絲，蒜泥。4、加入蟲...
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![雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法]( "雞蛋烏賊蒸肉末怎麼做-雞蛋烏賊蒸肉末的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1只）烏賊（230克）肉末（190克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材：雞蛋、烏賊（已洗淨）、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後，在肉末中打入雞蛋，合入切好的烏賊。4、接着，加適量的料酒。5、加適量...
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![清蒸雞怎麼做-清蒸雞的做法]( "清蒸雞怎麼做-清蒸雞的做法")
- “一醃、二蒸、簡單兩步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻雞。”食材明細主料三黃雞（1只）調料鹽（25克）花椒粒（1小把）薑黃粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸雞的做法步驟1、準備食材三黃雞一隻，三黃雞不要選擇太大的，覺得2斤左右比較合適，花椒粒、粗鹽（醃...
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![墨魚蒸烏雞怎麼做-墨魚蒸烏雞的做法]( "墨魚蒸烏雞怎麼做-墨魚蒸烏雞的做法")
- “墨魚蒸烏雞來自於一日三餐家常菜，雖然圖片拍的不怎樣，但易學好懂，過程調料不復雜易入手。”食材明細主料烏雞（半隻）墨魚（一個）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）姜（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）墨魚蒸烏雞的做法步驟1、備墨魚，烏雞，食材的多少因人而定，2、幹墨魚先用清水泡軟3、雞斬...
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![清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做]( "清蒸雞湯的做法 清蒸雞（湯） 清蒸雞湯怎麼做")
- “川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞（500克（半隻））輔料幹黃花菜（100克）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘，去腥，去血水3、幹黃花菜泡發洗淨，去蒂4、用適當大小的鍋入半鍋水，雞肉，黃花菜5、大火蒸...
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![清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法]( "清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法")
- “健身減肥要多吃蛋白質，雞胸是最便宜的優質蛋白，但是説實話雞胸很多時候吃起來會比較柴，不好吃，於是整天想着要怎樣才能讓雞胸好吃點！這道蒸胡蘿蔔雞胸丸子幾乎不用油，然後味道也不錯，雞胸一點都不柴！”食材明細主料雞胸肉（200g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）生...
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![雞肉怎麼清蒸]( "雞肉怎麼清蒸")
- 做椒麻清蒸、客家清蒸、家常清蒸、姜燒雞肉卷、五圓蒸雞。清蒸雞肉可以放金針菇、金針菇、枸杞、花椒、豆腐、香菇、蒜頭、塔香、月桂、山藥、酸菜、猴菇、支竹、木耳、薑黃、蟲草、當歸、藥膳、腐乳、榨菜、歸芪、南瓜、魚頭、荷葉、姬松茸、鹹魚等。五圓蒸雞就是加入幹...
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![烏雞蒸蘿蔔怎麼做-烏雞蒸蘿蔔的做法]( "烏雞蒸蘿蔔怎麼做-烏雞蒸蘿蔔的做法")
- “每次煲湯都只喝湯不吃渣的，不管煲任何湯都是隻喝湯不吃渣的，烏雞也不例外，本着不浪費的精神，之前煲湯剩下的半隻烏雞，用胡蘿蔔一起蒸，蘿蔔吸收了烏雞的鮮甜油香，口感不錯，雞和蘿蔔一起消滅的一乾二淨的。響應光盤行動。”食材明細主料烏雞（半隻）胡蘿蔔（1個）大蒜（5粒）海天黃豆醬（1匙）醬...
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![清燉烏雞湯如何做簡單又好吃]( "清燉烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：1只輔料大葱：適量豆腐皮：適量無花果乾：1粒生薑：適量鹽：適量大紅棗：1個具體步驟1.烏雞一隻，洗淨去除內臟備用。2.紅棗、無花果乾洗淨備用。3.豆腐皮洗淨備用。4.大葱洗淨切段，生薑洗淨切片。5.將以上準備好...
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![清蒸雞胸肉蛋卷怎麼做-清蒸雞胸肉蛋卷的做法]( "清蒸雞胸肉蛋卷怎麼做-清蒸雞胸肉蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（3只）輔料胡蘿蔔（1個）鵪鶉蛋（2只）肥肉（20g）調料食鹽（適量）玉米澱粉（適量）食用油（少許）生抽（1匙）雞精（少許）生薑（2片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸雞胸肉蛋卷的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、剁成肉泥。3、加入剁成末的生薑。4、加入胡蘿蔔末。5、加入適量食鹽...
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![清補西洋參烏雞湯怎麼做-清補西洋參烏雞湯的做法]( "清補西洋參烏雞湯怎麼做-清補西洋參烏雞湯的做法")
- 食材明細主料烏雞（一隻去毛約1250g）輔料西洋參（約20g）黨蔘（約8g）枸杞（約8g）生薑（4片）配料花生油（適量）白酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨，只留下雞腎和雞心，腳趾去指甲2、加入適量花生油、白酒，攪拌均勻，備用3、準備藥材，這次我用...
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![烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法]( "烏賊鯗蒸肉片怎麼做-烏賊鯗蒸肉片的做法")
- 食材明細主料烏賊鯗（115克）肉片（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏賊鯗蒸肉片的做法步驟1、食材：烏賊鯗、肉片、薑片。2、將將烏賊鯗用温水泡軟。3、將肉片放入大盆裏，加適量的料酒。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、用我胖...
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![烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做]( "烏米蒸肉的做法 全網獨一份——烏米蒸肉 烏米蒸肉怎麼做")
- “很多人不知道這烏米到底是什麼東西，這是我們老家的一種特有的食材，就是高粱的秕穀，沒有長成米粒的東西，與肉一起蒸熟，吸收了肉的湯汁和濃香，吃起來口感軟糯，脣齒留香，非常的棒，現在這種食材已經很難得了，也有很多人根本沒有見過，如果你有機會來我們老家，一定要嚐嚐哦！大概這是全網的...
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![天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法]( "天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法")
- “想當初關注美食天下，是2010年剛買電腦的時候，偶而進入了美食天下，發現這個網站不錯，裏面有好多可以賞試的菜式，就註冊了，那時候註冊是想用來收藏菜譜和日記的，也沒想過自已也能在美食家發表美食共分享。只是來美食天下看看日記，菜譜參考菜式，把好的菜譜和日記收藏到自已的收藏裏...
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![怎麼清蒸雞肉]( "怎麼清蒸雞肉")
- 準備好食材，把雞肉焯水洗淨，之後和調味料一起放入鍋中清蒸即可。雞肉的吃法還是比較多的，常見的有清蒸雞肉、土豆燉雞肉、白蘿蔔燉雞肉、紅燒雞肉塊等等。在做雞肉之前，把雞肉焯水是為了有效去除雞肉本身帶有的肉腥味，可選擇放入適量檸檬去腥。...
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![清淡的清蒸雞肉如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞肉：一隻輔料姜：一個蒜：4瓣葱：適量油：適量醬油：適量酒：適量鹽：適量具體步驟雞肉切成小塊，姜、蒜、葱切碎。雞肉裝碗，放入姜蒜葱和茶油，醬油、酒、鹽。鍋中加水。把雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘即可。...
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![紅棗蒸烏雞怎麼做-紅棗蒸烏雞的做法]( "紅棗蒸烏雞怎麼做-紅棗蒸烏雞的做法")
- “食材：烏雞1只去毛和內臟，紅棗16個，薑片，調料：鹽方法：1、處理好的烏雞冼冼切大塊，2、將切好的雞塊放進開水裏氽水，3、撈出再用清水衝冼數遍，裝碗中，撒上適量的精鹽拋勻。4、放上三片薑片，碼上紅棗，5、放時電壓鍋裏隔水蒸15---20分鐘即成。”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（16個）葱末（適量...
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![清蒸雞肉要蒸多久]( "清蒸雞肉要蒸多久")
- 20分鐘。清蒸雞肉分為蒸雞仔肉和蒸老雞肉。清蒸雞仔肉20分鐘熟透，清蒸老雞肉需40分鐘熟透。清蒸雞肉要油多才香，無論是雞本身的油或是放進去的油，還要火夠猛，讓清蒸雞肉在最短的時間內完成，肉質才滑嫩，原汁原味，時間過長難以下嚥。...
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![木耳豆腐蒸烏雞怎麼做-木耳豆腐蒸烏雞的做法]( "木耳豆腐蒸烏雞怎麼做-木耳豆腐蒸烏雞的做法")
- “木耳蒸雞很常見一道菜，中間加一層嫩豆腐，別有一番滋味。”食材明細主料烏雞（半隻）鮮木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）輔料姜（適量）蒜泥（適量）葱（適量）生粉（兩勺）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳豆腐蒸烏雞的做法步驟1、豆腐越嫩越好，木耳乾的也可以。2、豆腐切塊撒少許食鹽泡水，木耳...
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![香菇蒸烏雞怎麼做-香菇蒸烏雞的做法]( "香菇蒸烏雞怎麼做-香菇蒸烏雞的做法")
- “肉質嫩滑，香氣十足，蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇（適量）烏雞（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）調料生抽（少許）蠔油（少許）香油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇蒸烏雞的做法步驟1、備好食材:香菇需泡發，烏雞(雞翅2個)洗淨。2、雞翅剁塊，香菇切絲，剁點蒜末，薑末...
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![清蒸烏雞怎麼做-清蒸烏雞的做法]( "清蒸烏雞怎麼做-清蒸烏雞的做法")
- “用料：2斤的放養烏雞1只，葱末少許，精鹽適量，方法：1、將烏雞宰殺用開水燙過去毛，再從雞肚皮中間剪開，取出內臟，再將雞衝冼去血水。2、將清理好的烏雞切塊，3、再放進開水裏過開水去血水，4、再用清水衝冼數遍，裝碗中待用。5、過好開水的烏雞可過油再蒸，可直接加適量的精鹽放上三片薑片...
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![清燉烏雞怎麼燉]( "清燉烏雞怎麼燉")
- 烏雞湯，想必是不少人愛喝的湯吧。當然，小編也不例外，對於小編來説，美味的燉烏雞湯一直是從小到大喜愛的菜餚，也是小編外婆的拿手菜，今天，小編就給大家整理一些關於清燉烏雞怎麼燉的介紹，希望給愛喝雞湯的朋友有所幫助。清燉烏雞怎麼燉一、清燉烏雞湯1、材料：烏雞1只（約800克）香葱2棵...
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味味甜
