![麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法]( "麻辣滷味冷盤怎麼做-麻辣滷味冷盤的做法")
- 食材明細主料豬蹄（適量）鴨掌（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）酸甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷味冷盤的做法步驟1、豬蹄，鴨爪。2、鍋裏放清水，放進備好的滷藥，幹辣椒燒開。3、再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。4、待冷卻後。5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。...
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![家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法]( "家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法")
- “一道非常非常簡單的爽口小吃！”食材明細主料青菜（適量）牛肉（適量）羊肉（適量）輔料辣椒麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒！葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜（蒜取一部分）放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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![滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “節日裏總不會少一份滷味吧，今天這個超簡單的滷味，用的是五花肉，加了胡蘿蔔在裏面，還放了豬肝，當然還可以放些雞、鴨翅、雞爪什麼的。胡蘿蔔還可以用白蘿蔔或藕，把它們同盤上桌，各挑所愛哈。如果親需要開桌擺上幾個冷盤，把它們分盤又得幾份冷盤嘍。哈哈。”食材明細主料五花肉（適...
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![家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法]( "家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法")
- “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食，不同的菜經過幽微細緻的搭配，襯出了每一種不同菜料的特質，所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類！”食材明細主料豬肉（適量）蝦（8個）蟹棒（3個）火鍋丸子（適量）藕（半隻）黃豆芽（適量）香菇（3個）蘑菇（適量）木耳（適量）蒜薹（3根）辣椒（1個）小青菜（適量）葱薑蒜（適量）輔料鹽（適量）火鍋底...
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![家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做]( "家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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![家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法]( "家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法")
- “家常版麻辣雞塊，有形有樣，雖與餐館裏的比味道不夠厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉（6個）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）油（適量）辣椒（適量）麻辣（適量（或花椒））白糖（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）麻椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣雞塊的...
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![家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做]( "家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油（鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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![盤盤麻辣燙加盟哪家好]( "盤盤麻辣燙加盟哪家好")
- 麻辣燙之所以深受人們的喜歡，是因為其有着品種多、製作速度快、價格實惠等特點。現代人的生活節奏越來越快，消費者對麻辣燙這種好吃的美食，需求量越來越大，那麼盤盤麻辣燙加盟哪家好?接下來，就讓我們一起來了解了解吧。盤盤麻辣燙加盟哪家好1.小唐麻辣燙小唐麻辣燙是我國的一...
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![滷味大拼盤怎麼做-滷味大拼盤的做法]( "滷味大拼盤怎麼做-滷味大拼盤的做法")
- “今天買鵝蛋小笑話:問賣蛋的人,鵝蛋一個多少錢?我聽是一塊五,真的偷着樂,把所有的6個都買了.結算的時候,那人則説46元,我則問她有沒搞錯?鵪鶉蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪來的46元,那位大姐説,小妹,鵝蛋一個是6.5元.....,不知是我聽錯,還是她老人家普通話太普通了.”...
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![麻辣滷味鴨鎖骨怎麼做-麻辣滷味鴨鎖骨的做法]( "麻辣滷味鴨鎖骨怎麼做-麻辣滷味鴨鎖骨的做法")
- 食材明細主料鴨鎖骨（6個）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）配料幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）茴香（適量）孜然（適量）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）麻辣滷味鴨鎖骨的做法步驟1、鴨鎖骨冼淨從中間剪斷2、鍋裏放清水燒開放進調料及配料。3、再放進冼好的鴨鎖骨蓋好鍋蓋...
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![麻辣滷蛋怎麼做-麻辣滷蛋的做法]( "麻辣滷蛋怎麼做-麻辣滷蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷蛋的做法步驟1、雞蛋提前煮熟。2、雞蛋去皮，劃幾刀以便入味。3、起鍋燒油。4、下入葱姜，花椒，八角，幹辣椒。5...
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![冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做]( "冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚（一） 冷盤滷魷魚怎麼做")
- ““滷一條魷魚做菜，温一壺月光下酒”，這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚，斟一杯小酒，藉着新年的好景氣，思緒過去的一年，規劃一下新的一年，呵，上菜吧！！！”食材明細主料魷魚（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）滷...
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![家庭版家常滷味拼盤如何做簡單又好吃]( "家庭版家常滷味拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：6顆豆乾：6塊海帶：3塊油豆腐：6塊葱花：20公克辣椒圈：15公克香菜：適量肉臊滷汁：1鍋醬油膏：1大匙糖：1/2小匙香油：少許輔料具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中，加入足夠淹過雞蛋的水，以小火煮熟取泡水至涼，剝除外殼成白煮蛋。2...
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![家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法]( "家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法")
- “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱（適量）薑片（適量）大蒜瓣（適量）幹辣椒圈（適量）小米椒（適量）紅湯火鍋底料（一袋）豆瓣醬（適量）麻椒（適量）花椒（適量）輔料鮮羊肉（適量）鮮牛肉（適量）西蘭...
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![滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成：豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話，是過年餐桌上常見的食材。豆腐諧音“福”，寓意新年福氣臨門。幹豆腐諧音“趕到福”，寓意福來了。鵪鶉蛋表示“平平...
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![滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “滷菜不屬於任何一個菜系，只屬其中一個最最不起眼的小門派而已，但放眼望去，卻大有黑馬之勢，直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時，一壺濁酒，幾碟小滷，淺酌幾杯，竟是一種享受。百吃不厭的滷菜，既可當飯又可當菜，今天做的這款滷味拼盤加了罐啤酒，經過高温的熬煮，啤酒中的酒精已經揮發殆盡...
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![麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做]( "麻辣味的做法 《自貢冷吃兔》——麻辣味 麻辣味怎麼做")
- “每次做冷吃兔，精神就來了，一想到就垂涎欲滴，麻，辣，香好過癮哦。”食材明細主料兔腿（適量）輔料橘子皮（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）黃酒（適量）雞精（適量）糖（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣味的做法步驟1、兔腿洗乾淨。2、剁成比大...
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![滷味拼盤怎麼做-滷味拼盤的做法]( "滷味拼盤怎麼做-滷味拼盤的做法")
- “俗話説得好，三分滷七分泡，經過充分浸泡，滷味更有滋味。”食材明細主料藕（適量）海帶（適量）豆腐（適量）輔料滷水（半瓶）調料鹽（適量）冰糖（少許）雞精（1勺）八角（1個）香葉（2片）桂皮（少許）幹辣椒（2個）姜（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、藕去皮洗淨。2、切厚片焯水1分...
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![家常滷味怎麼做-家常滷味的做法]( "家常滷味怎麼做-家常滷味的做法")
- “一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麪筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香葱伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）冰糖（少許）鹽（3g）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常滷味的做法步驟1、準備原料。...
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![家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法]( "家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）雞翅（適量）輔料滷味調料（適量）調料鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋，先把鵪鶉蛋煮熟，然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就行。4、這裏食材還有牛肉丸，雞翅中，雞翅需要過冷水，焯掉血...
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![火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法]( "火娃盤盤麻辣燙怎麼做-火娃盤盤麻辣燙的做法")
- “盤盤麻辣燙是在麻辣燙基礎上創新的菜品，與傳統麻辣燙區別在於成品沒有湯汁，採用幹拌的方式，煮過之後瀝乾水分，撒上蒜末、辣椒麪拌勻即可食用。”食材明細主料葷菜（400克）素菜（300克）輔料清水（3000克）葱花（適量）芝麻（適量）小米辣（適量）調料火娃盤盤麻辣燙底料（300克）蒜蓉醬（10克）鮮椒醬（10克）...
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![滷味冷盤如何做簡單又好吃]( "滷味冷盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷味冷盤一道常見美食，把自己喜歡的肉類，例如豬腳，雞鴨翅，雞鴨腳等等一起滷熟，然後一起擺好就可以了，滷味大家都喜歡，滷過的食材，吃起來更加美味，滷香味十足，十分受大眾歡迎，做好滷味冷盤，便於儲存，拿來接客自家食用皆...
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![滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做]( "滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做")
- “因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉（適量）豬耳（適量）豬肝（適量）輔料辣椒油（適量）中辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道，還是很香。滷水也可以留在冰箱，我一般用兩次。2、先把豬肝和滷肉切片。放在盤...
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![大盤雞的做法 大盤雞（麻辣味，香辣味） 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞（麻辣味，香辣味） 大盤雞怎麼做")
- “土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切菱形片”食材明細主料雞邊腿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大盤雞的做法步驟1、將雞邊腿斬2釐米大小的塊，用鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽醃製10分鐘。胡蘿蔔，土豆切滾刀塊，青椒切片2、燒水、穿雞肉、沖洗...
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![麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做]( "麻辣滷蹄的做法 【重慶】麻辣滷蹄 麻辣滷蹄怎麼做")
- “麻辣滷香，滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄（1000克）菜油（2茶匙）老薑（10克）幹海椒條（5克）白芝麻（0.5茶匙）輔料滷水（2500克）大葱（1根）料酒（4茶匙）乾花椒（5克）小葱（1根）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣滷蹄的做法步驟1、豬前蹄兩支，燒皮、清洗、剁成坨，涼水下鍋放葱姜和料酒焯水，洗淨浮沬...
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味味甜
