吃和玩一併俱全的美食——手卷披薩圖解

手卷披薩，是一道意大利的傳統美食，聽名字便知它是用手卷起來的披薩。關於這道美食的做法，它其實很簡單，用餃子皮就可以做出。想知道嗎？想知道的話，那我現在就來告訴你們吧！準備好餃子皮，在餃子皮上塗上茄膏，把芝士碎，番茄粒放上去，然後用手卷起來放入烤箱中烤熟就可以啦！

主料

餃子皮 ：5塊
水牛芝士碎 ：50g
番茄粒 ：50g
餃子皮 ：5塊
水牛芝士碎 ：50g
番茄粒 ：50g

輔料

茄膏 ：4湯匙
羅勒葉碎 ：適量
蛋黃液 ：一個
茄膏 ：4湯匙
羅勒葉碎 ：適量
蛋黃液 ：一個

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

把茄膏塗在餃皮上，記得塗抹均勻

第三步

放上一點芝士碎

第四步

再放一點番茄粒

第五步

繼續放上芝士碎

第六步

然後用手把兩邊往中間包起來

第七步

塗上蛋黃液

第八步

放入烤箱中以180度烤10分鐘

第九步

烤好後拿出，撒上羅勒葉碎即可

第十步

準備食材

第十一步

把茄膏塗在餃皮上，記得塗抹均勻

第十二步

放上一點芝士碎

第十三步

再放一點番茄粒

第十四步

繼續放上芝士碎

第十五步

然後用手把兩邊往中間包起來

第十六步

塗上蛋黃液

第十七步

放入烤箱中以180度烤10分鐘

第十八步

烤好後拿出，撒上羅勒葉碎即可

烹飪技巧：

刷上蛋黃液使其更美觀些