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關於豬蹄海帶扣燉黃豆的餐飲百科

豬蹄海帶扣燉黃豆怎麼做-豬蹄海帶扣燉黃豆的做法
  • 豬蹄海帶扣燉黃豆怎麼做-豬蹄海帶扣燉黃豆的做法

  • 食材明細主料海帶扣(適量)黃豆(適量)豬蹄(兩個)輔料薑片(適量)紅糖(適量)八角(適量)老抽(適量)大蒜(適量)葱段(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶扣燉黃豆的做法步驟1、豬蹄切小塊2、海帶泡水去鹹味3、豬蹄黃豆分別過水煮開4、鍋裏做油炒香葱段大蒜薑片醬油...
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黃豆燉豬蹄的做法,豬蹄軟糯帶着黃豆的清香,愛了愛了圖解
  • 黃豆燉豬蹄的做法,豬蹄軟糯帶着黃豆的清香,愛了愛了圖解

  • 黃豆燉豬蹄很多朋友都不陌生吧,這道菜在冬日裏是很滋補的一道美食,豬蹄富含大量的膠原蛋白,有美容養顏的功效,並且它的肉是温性的,冬日裏吃了暖暖的。老少皆宜,搭配着黃豆的清脆爽口,就是一道絕美的美食。主料豬蹄:適量黃豆:適量輔料生抽:適量老抽:適量料酒:適量冰糖:適量八角:適量桂皮...
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臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法
  • 臘豬蹄燉海帶怎麼做-臘豬蹄燉海帶的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉海帶的做法步驟1、海帶泡發洗淨。2、切塊。3、臘豬蹄切塊用熱水洗淨放高壓鍋中,加入海帶、幾片姜和適量清水和胡椒粉。4、蓋上鍋蓋,大火煮至安全閥升起,排氣閥發出嘶鳴聲後再煮...
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黃豆燉豬蹄黃豆泡多久
  • 黃豆燉豬蹄黃豆泡多久

  • 兩到八小時。黃豆可以提前一晚浸泡,浸泡時間越久,黃豆泡發程度越好,更容易將其燉爛。黃豆燉豬蹄,豬蹄可以提前焯水一遍,將其血水去除。焯水時可以加入適量的料酒去腥。黃豆和豬腳一起下鍋,才更入味。燉煮時,中火慢燉,將黃豆燉制開花狀態即可。...
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海帶黃豆燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 海帶黃豆燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料幹海帶:1片桂皮:1小節豬蹄:2只黃豆:1小碗葱結:適量薑片:適量蒜粒:3-4瓣花椒:適量八角:1顆草果:適量香葉:2-3片輔料鹽:適量料酒:適量具體步驟1.準備工作:幹海帶放淘米水中泡發,清洗去除沙粒和表面髒污,再用清水漂淨備用;黃...
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海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做
  • 海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做

  • “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳(1只)輔料海帶(適量)配料老薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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黃豆燉豬蹄的做法 美容養顏食補平民菜——黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 黃豆燉豬蹄的做法 美容養顏食補平民菜——黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “黃豆內含豐富的不飽和脂肪酸,非常容易被人體消化吸收,蛋白質與人體的蛋白質結構比較相近,更容易被人體吸收,豐富的膳食纖維,可以改善腸道功能。豬蹄又含有膠原蛋白,可以讓皮膚更有彈性和光澤。兩者的結合,事半功倍。黃豆燉豬蹄可以煲湯也可以紅燒,風味不同,今天這款就是以紅燒的...
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海帶燉豬蹄的做法 【海帶燉豬蹄】——簡單而不失美味 海帶燉豬蹄怎麼做
  • 海帶燉豬蹄的做法 【海帶燉豬蹄】——簡單而不失美味 海帶燉豬蹄怎麼做

  • “話説,又到了二月二了,打小兒我就喜歡這個日子。有句俗話説:二月二,龍抬頭。按舊曆來説,正月是不能理髮的,而出了正月的二月初二這一天,是個吉祥如意的日子,所以理髮也就安排到了這一天,稱作剃龍頭,也算是沾上點兒好彩頭的意思。而在老家,二月二這一天的活動可不止理髮這一項,還有相...
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紅燒豬蹄海帶黃豆粒怎麼做-紅燒豬蹄海帶黃豆粒的做法
  • 紅燒豬蹄海帶黃豆粒怎麼做-紅燒豬蹄海帶黃豆粒的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)海帶(300g)黃豆粒(200g)輔料葱(若干)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)老抽(1勺)料酒(1勺)十三香(適量)耗油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄海帶黃豆粒的做法步驟1、豬蹄過水,除去血沫備用。2、翠綠的海帶切片備用。3、泡發的黃豆粒控...
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超簡單的!圖解-黃豆海帶燉豬蹄這樣做
  • 超簡單的!圖解-黃豆海帶燉豬蹄這樣做

  • 前幾天去了一個農莊餐館,朋友點了一道黃豆海帶燉豬蹄,吃過後念念不忘,讓我在家裏復刻這道湯,週末我便去了菜市場買了所有食材,把朋友叫到家裏,我則回家在廚房忙活了整整一下午,端出了這道湯,朋友吃過後,表示以後再不去那家餐館了主料豬蹄:1個黃豆:300克海帶:200克姜蒜:適量八角、桂皮...
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黃豆燉臘豬蹄怎麼做-黃豆燉臘豬蹄的做法
  • 黃豆燉臘豬蹄怎麼做-黃豆燉臘豬蹄的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(2斤)黃豆(適量)輔料小葱(若干)姜(一小塊)蒜(5顆)幹辣椒(3個)食用油(適量)調料鹽(少許)蠔油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燉臘豬蹄的做法步驟1、前面先把臘豬蹄煮一個小時,中間換一次清水煮,把鹽份煮出來,撈出備用,把黃豆泡發備用(熱水泡得比較快)。2、...
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核桃花海帶燉豬蹄怎麼做-核桃花海帶燉豬蹄的做法
  • 核桃花海帶燉豬蹄怎麼做-核桃花海帶燉豬蹄的做法

  • “核桃花的營養價值找度娘。這是核桃季時外婆親自摘的,然後清理乾淨晾曬,燉肉類是非常適合的。”食材明細主料豬蹄(兩隻)輔料核桃花(一小把)海帶(一張)姜(一塊)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃花海帶燉豬蹄的做法步驟1、海帶提前一晚浸泡開,然後清洗乾淨改刀成塊。2、一小把幹...
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黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 黃豆燉豬蹄的做法 【義烏】黃豆燉豬蹄 黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “在義烏生活了十多年,在義烏大家姐常常吃到一款黃豆燉豬蹄。大寶也十分的喜歡,於是討教了過來在家裏DIY。其實這燉豬蹄十分的簡單,泡發黃豆,備好蒜薑辣椒,再就是入電飯煲或是電壓鍋煮燜燉了。用電壓鍋來燉煮十分的快手也十分的入味,朋友們要是喜歡也可以嘗試一下哦。”食材明...
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黃豆燉豬蹄怎麼做-黃豆燉豬蹄的做法
  • 黃豆燉豬蹄怎麼做-黃豆燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料黃豆(適量)香菇(適量)調料葱(適量)生薑(適量)八角(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄清洗備用。2、冷水下鍋,加入生薑葱段焯水。3、鍋中加入少許油加入冰糖炒出糖色倒入豬蹄翻炒,加入黃豆香菇辣椒熱水。4、轉入電壓...
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海帶燉豬蹄怎麼做-海帶燉豬蹄的做法
  • 海帶燉豬蹄怎麼做-海帶燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料豬蹄(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄煮10-15分鐘。2、撈出洗淨,加入適量清水和薑片,記得看看豬蹄上的毛毛哦!拔乾淨哦!3、燜鍋煮40-50分鐘,加入少許料酒開蓋煮。4、20-30分鐘後加入泡好的海...
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海帶黃豆豬蹄湯怎麼做-海帶黃豆豬蹄湯的做法
  • 海帶黃豆豬蹄湯怎麼做-海帶黃豆豬蹄湯的做法

  • “豬蹄含有豐富膠原蛋白,膠原蛋白在烹飪的過程中可轉化成明膠,他能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的出水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。海帶含碘極其豐富,它是人體合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的,因此常吃...
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豬蹄燉黃豆黃豆燒多久
  • 豬蹄燉黃豆黃豆燒多久

  • 20分鐘左右。黃豆在燒製之前需要提前將其放入水中浸泡至少一到兩個小時,直至黃豆吸飽水分變成原來的兩倍大時,將黃豆放入熱水中焯水去除部分豆腥味。處理好後的黃豆就可以放入豬腳湯中一起熬煮成高湯食用,鮮香味美、豆味濃郁。...
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五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做-五花肉燉海帶扣豆腐的做法
  • 五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做-五花肉燉海帶扣豆腐的做法

  • “海帶營養豐富,是乳腺癌最怕的敵人,女人過了30歲,可以每週適當的吃些海帶,豆腐也有防癌的作用,兩者合二為一,為你的健康保駕護航”食材明細主料豆腐(200g)五花肉(150g)輔料海帶(200g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)紅糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉海帶扣豆腐的做...
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豬蹄燉黃豆怎麼做-豬蹄燉黃豆的做法
  • 豬蹄燉黃豆怎麼做-豬蹄燉黃豆的做法

  • “豬蹄軟爛入味兒,黃豆飽滿熟糯。來上一份兒,滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)輔料八角(2個)香葉(幾片)桂皮(2小片)葱段(適量)薑片(適量)葵花籽油(適量)冰糖(一把)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(一點點)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉黃豆的做法步驟1、泡了一晚上的...
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海帶黃豆蒸豬蹄的做法 一菜兩吃--------海帶黃豆蒸豬蹄及美味的黃豆凍 海帶黃豆蒸豬蹄怎麼做
茄汁黃豆燉豬蹄的做法 豬蹄的美味吃法--茄汁黃豆燉豬蹄 茄汁黃豆燉豬蹄怎麼做
  • 茄汁黃豆燉豬蹄的做法 豬蹄的美味吃法--茄汁黃豆燉豬蹄 茄汁黃豆燉豬蹄怎麼做

  • “元旦過後匆匆又是幾天過去了,今天才有時間上網。也只能上來溜達一下,匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了,上菜。”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(100克)蠶豆米(50克)西紅柿(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)配料番茄醬(100克)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口...
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熱騰騰的黃豆海帶燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的黃豆海帶燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道黃豆海帶燉豬蹄是一道有着自己獨特味道的美食,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是黃豆和海帶以及豬蹄,這三種食材都是人們日常生活中最常見最常吃的的食物,所以如果你家裏有人喜歡吃這道美食...
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美味的黃豆海帶燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 美味的黃豆海帶燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘豬蹄是一道集合了營養與美味於一體的食材,是家庭常見的一道上好食材,也是燉煮的佳品。而今天小編要給大家介紹的就是在這道美味的黃豆海帶燉豬蹄,黃豆與海帶的加入,為豬蹄帶來了多一份的美味,三種食材相互配合,...
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海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法
  • 海帶燉臘豬蹄怎麼做-海帶燉臘豬蹄的做法

  • 食材明細主料臘豬蹄(適量)海帶(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶燉臘豬蹄的做法步驟1、臘豬蹄剁塊後放清水裏浸泡2小時,泡出鹽分。2、用熱水洗淨瀝水。3、放入紫砂鍋,加足量清水、幾片姜、幾粒花椒,滴幾滴醋和料酒,大火煮開。4、海帶...
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海帶黃豆豬蹄湯 海帶黃豆豬蹄湯怎麼做-海帶黃豆豬蹄湯的做法 月子餐
  • 海帶黃豆豬蹄湯 海帶黃豆豬蹄湯怎麼做-海帶黃豆豬蹄湯的做法 月子餐

  • “功效:催乳美容養顏”食材明細主料豬蹄(2個)輔料幹海帶(適量)鮮黃豆(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海帶黃豆豬蹄湯的做法步驟1、泡發黃豆的時間短一點,大約需要30分鐘時間,將幹黃豆用冷水浸沒即可,如果購買鮮黃豆會省事很多。枸杞也用清水浸泡開。2、幹海帶的漲發基本上...
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