![簡單糖芋苗如何做簡單又好吃]( "簡單糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋艿：200輔料蔗糖：50藕粉：5桂花糖：少許具體步驟1.芋艿洗淨入蒸鍋，大火蒸5～10分鐘2.待蒸好的芋艿冷卻後去皮，切成兩公分大小的塊兒3.鍋中加入600ml水，加入50g蔗糖，大火燒開後放入切成塊兒狀的芋艿，轉小火煮30分...
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![美味冰糖芋苗如何做簡單又好吃]( "美味冰糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冰糖芋苗這道菜的口味篇甜，愛吃甜食的人一定喜歡，但是糖一定不要放太多，患有糖尿病的人一定不要吃，於苗和冰糖做出的這道菜色澤上就很誘人，於苗的口感吃起來軟糯香甜，再加上冰糖口味更濃郁，真是很好吃，讓我們一起...
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![冰糖芋和香芋的區別是什麼]( "冰糖芋和香芋的區別是什麼")
- 1、味道不同。冰糖芋吃起來軟軟的糯糯的，口味偏甜一點；香芋口感則沒有冰糖芋那麼甜。2、外觀不同。冰糖芋的個頭比較小，形狀是橢圓形；然而香芋個頭則比較大，形狀則是瘦長形。3、吃法不同。冰糖芋可以直接蒸熟然後蘸着白糖吃，或者炒菜吃也可以；然而香芋一般做成芋圓吃。...
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![冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-冰糖蒸荔浦芋頭的做法]( "冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-冰糖蒸荔浦芋頭的做法")
- “荔浦芋頭簡單一蒸，粉粉糯糯，香甜美味。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、去皮荔浦芋頭一塊。2、切成滾刀塊。3、放入容器。4、撒上適量冰糖，熱水上鍋中火蒸二十五分鐘。5、蒸好的冰糖芋頭。大的冰糖還...
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![香芋是冰糖芋嗎]( "香芋是冰糖芋嗎")
- 不是，香芋和冰糖芋都是芋頭的一個品種，二者不是同一類芋頭。冰糖芋吃起來甜甜的，口味非常軟糯，適合蒸着吃，或者做成芋泥，當做甜品的原料。香芋適合切成片跟豬肉一起做成香芋炒肉。除此之外，香芋還可以蒸熟碾碎後跟木薯澱粉混合在一起做成芋圓。...
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![桂花元宵糖芋苗如何做簡單又好吃]( "桂花元宵糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅嘴芋頭：五隻紅豆：小半碗小元宵：小半碗輔料藕粉：適量幹桂花：一小勺紅糖：適量具體步驟1.芋頭洗淨入蒸鍋蒸熟待涼後剝皮切小塊待用2.紅豆加水煮至豆子開花後加入芋頭和各人適量的紅糖，此時取無糖藕粉用涼水融化待...
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![桂花紅糖芋苗如何做簡單又好吃]( "桂花紅糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘桂花，又名巖桂，它原產於中國西南部。桂花中富含氨基酸、維生素、微量元素、激素等營養成分，具有散寒破結、化痰生津、提神、開胃、養顏等功效。芋苗的功效與其有相似之處。總的來説，整道菜的口味偏甜，甚受喜甜...
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![糖芋苗怎麼做-糖芋苗的做法]( "糖芋苗怎麼做-糖芋苗的做法")
- 食材明細主料芋苗（適量）輔料紅糖（適量）桂花（適量）藕粉（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨加入適量水煮熟2、撈出瀝乾水分放涼3、剝皮4、準備紅糖一塊5、紅糖放入鍋中加入芋苗和水6、放入適量桂花（我用的桂花幹）7、大火煮開轉小火慢慢熬煮8...
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![桂花糖芋苗怎麼做-桂花糖芋苗的做法]( "桂花糖芋苗怎麼做-桂花糖芋苗的做法")
- “相信南京的盆友們對於這一碗糖芋苗都有着不同的温馨回憶，對於我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽着我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份温情、以前的糖芋苗按照老人的法子煮的時候是要加一點鹼面的，那樣顏色才紅潤，不過家裏沒有鹼...
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![炒芋苗怎麼做-炒芋苗的做法]( "炒芋苗怎麼做-炒芋苗的做法")
- “口感脆酸爽口，喜歡辣的放小米椒。”食材明細主料芋苗（200克）肥肉（少許）輔料小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨擰乾水份，切點點肥肉，小米椒一隻，蒜末少許。2、熱鍋放肥肉炒出油及香味。3、放蒜末和小米椒煸炒一下下。4、再...
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![紅豆桂花糖芋苗怎麼做-紅豆桂花糖芋苗的做法]( "紅豆桂花糖芋苗怎麼做-紅豆桂花糖芋苗的做法")
- 食材明細主料芋頭（約500克）輔料紅豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）鹼（3g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花糖芋苗的做法步驟1、紅豆難煮，提前泡好2、芋頭削皮洗淨，切塊可以切大一點，這樣不會煮碎。3、砂鍋燒開水，放冰糖，芋頭，紅豆煮兩個小時。4、加一點食用鹼，使顏色更深，温水衝調...
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![冰糖芋怎麼做好吃]( "冰糖芋怎麼做好吃")
- 將芋頭清洗乾淨，去掉表皮，切成塊，放入蒸鍋煮熟，澆上煮好的冰糖水即可；也可以將芋頭清洗乾淨，切成塊，放入油鍋中炸至表面金黃，再同熬好的冰糖一起翻炒。製作冰糖芋，使用的冰糖，可以根據自己的口味酌情添加。製作冰糖芋的過程中，也可以酌情添加熟玉米粒等食材。...
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![芋苗煮豆豉怎麼做-芋苗煮豆豉的做法]( "芋苗煮豆豉怎麼做-芋苗煮豆豉的做法")
- 食材明細主料芋苗（150g）豆豉（30g）輔料姜（一小塊）調料油（適量）白糖（少量）醬油（少量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋苗煮豆豉的做法步驟1、豆豉。2、芋苗。3、姜。4、熱油放豆豉姜。5、炒一分鐘。6、放芋苗。7、加一碗清水。8、煮兩三分鐘放糖，醬油，蠔油，芋苗有鹹味，不用放鹽...
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![青椒炒芋苗怎麼做-青椒炒芋苗的做法]( "青椒炒芋苗怎麼做-青椒炒芋苗的做法")
- “青椒炒芋苗是贛南的一道家常菜，口感脆酸爽口，辣度由個人偏好決定。芋苗為農家自制酸芋苗，製作時採用農家鮮嫩的芋苗，芋苗曬乾後切片後用自家淘米水放鹽浸泡一個星期即可。將醃製好的芋頭洗淨加入蒜米、青椒（或者小米辣）清炒即可。這個芋頭煮時一定要注意要先把水分炒幹後放入...
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![紅糖冰粉芋圓怎麼做-紅糖冰粉芋圓的做法]( "紅糖冰粉芋圓怎麼做-紅糖冰粉芋圓的做法")
- “天熱來碗冰涼的冰粉芋圓，爽歪歪透心涼。”食材明細芋圓材料（4人份）貝貝南瓜泥（100g）紫薯泥（100g）木薯粉（100g）熱水（適量）冰粉材料冰粉粉（20g）水（1200g）紅糖漿紅糖（200g）水（200g）配料蔓越莓幹（適量）烤花生碎（適量）熟芝麻（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖冰粉芋圓的做法步驟1、冰粉粉取...
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![砂糖蜂蜜芋苗花怎麼做-砂糖蜂蜜芋苗花的做法]( "砂糖蜂蜜芋苗花怎麼做-砂糖蜂蜜芋苗花的做法")
- “芋苗（也叫芋頭）：我們這傳統稱為芋苗；營養價值很高：澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，為秋補素食一寶；此外還具肯美容養顏、烏黑頭髮的作用，也可防治胃酸過多症。只有在中秋前後才能在市場上看到它的身影；看到它也預示着中秋節快到了，與老菱、月餅等均為中秋...
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![酸辣芋苗怎麼做-酸辣芋苗的做法]( "酸辣芋苗怎麼做-酸辣芋苗的做法")
- 食材明細主料酸芋苗（250克）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋苗的做法步驟1、準備:酸芋苗(醃製的所以很鹹需加少許鹽泡去部分鹹味)。2、備點蒜末，幹辣椒。3、先將芋苗炒幹水分，剷出備用。4、熱鍋放油，下蒜末，幹辣椒炒出香味。5、...
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![超簡單的燜冰糖芋怎麼做-超簡單的燜冰糖芋的做法]( "超簡單的燜冰糖芋怎麼做-超簡單的燜冰糖芋的做法")
- “這是農村的一道季節性家常菜，賣相不好😂，吃起來粉香粉香的😘。”食材明細主料冰糖芋（1個）輔料蒜頭（1瓣）鹽（適量）白砂糖（1小勺）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的燜冰糖芋的做法步驟1、備好冰糖芋1個、蒜頭一瓣。2、芋頭去皮洗淨切塊（塊狀切成偏長方體形狀比較好，大概1指厚），...
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![桂花冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法]( "桂花冰糖蒸荔浦芋頭怎麼做-桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法")
- “芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用。2、荔浦芋頭洗淨。3、去皮切厚度1釐米的片。4、切條均勻的條。5、擺盤。6、撒上冰糖...
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![芋苗酸炒肉怎麼做-芋苗酸炒肉的做法]( "芋苗酸炒肉怎麼做-芋苗酸炒肉的做法")
- 食材明細主料芋苗酸（400）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋苗酸炒肉的做法步驟1、先慢火炒。芋苗酸。2、適合家庭餐。3、味道鮮美小竅門加兩過。酸辣辣。味道更好。...
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![冰糖芋是不是香芋]( "冰糖芋是不是香芋")
- 不是。冰糖芋是一種植物，口感偏甜，吃起來軟軟糯糯的，是芋頭的一個品種。跟香芋不同，二者不是一個種類的芋頭。從外觀上來説，冰糖芋個頭較小，橢圓形，而香芋整體長得瘦長，體型較大。冰糖芋適合蒸熟蘸白糖食用，或是切成片狀炒菜。香芋可以做成芋圓或是香芋扣肉。...
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![酸芋苗燜魚怎麼做-酸芋苗燜魚的做法]( "酸芋苗燜魚怎麼做-酸芋苗燜魚的做法")
- “這樣煮魚：酸、鮮美味，胃口大開，飯都多吃兩碗！”食材明細主料草魚（2斤）酸芋苗（4兩）水（1碗）輔料蒜頭（4瓣）油（2兩）鹽（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸芋苗燜魚的做法步驟1、魚提前洗淨，用少許鹽醃製半小時以上，酸芋苗用水洗一洗捏幹。2、魚煎至兩面金黃，裝起備用3、蒜頭拍扁爆香，倒入...
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![冰糖芋是香芋嗎]( "冰糖芋是香芋嗎")
- 是。冰糖芋簡單來説就是香芋加入冰糖、澱粉後加工以後形成的，所以冰糖芋實際上就是香芋。將香芋高温蒸40分鐘左右後取出備用，然後將冰糖融化成糖水，可以加入一些玉米粒提高口感，然後將兑好的澱粉倒入鍋內再煮2-3分鐘，均勻的撒在香芋上就是冰糖芋了。...
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![桂花糖芋苗如何做簡單又好吃]( "桂花糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料芋苗（芋頭）：適量輔料紅糖：適量藕粉：適量糖桂花：適量具體步驟1.將芋苗（芋頭）洗淨表皮，然後放入鍋中加水煮熟，將芋苗（芋頭）撈出，乘熱剝皮2.將芋頭切塊，放入裝好水的鍋中，加入紅糖，大火燒開小火慢燉至軟糯3.將藕粉用少量涼...
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![風味古法糖芋苗如何做簡單又好吃]( "風味古法糖芋苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味古法糖芋苗，不到南京，不知此味！若不是在某篇微信推送中看到它的介紹我恐怕還不知道這是什麼東西呢！不過説真的，我只看了那圖片一眼就被古法糖芋苗的金黃剔透的色澤，可能具有的濃香，稠膩所吸引了！所以我打算自...
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味味甜
