桂花糖芋苗如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

芋苗 （芋頭） ：適量

輔料

紅糖 ：適量
藕粉 ：適量
糖桂花 ：適量

具體步驟

1. 將芋苗（芋頭）洗淨表皮，然後放入鍋中加水煮熟，將芋苗（芋頭）撈出，乘熱剝皮

2. 將芋頭切塊，放入裝好水的鍋中，加入紅糖，大火燒開小火慢燉至軟糯

3. 將藕粉用少量涼水調開，倒入鍋中，反覆攪拌，待糖水出現粘稠狀即可

4. 盛出，放入糖桂花

烹飪技巧

1.芋苗是最好的選擇，比較幼嫩，如果沒有的話買芋頭也可以2.洗芋頭的時候最好帶上手套，過敏的人容易覺得手癢3.可以用食用鹼代替紅糖，也會變紅。不過女生吃點紅糖也不錯