傳統美食古法糖芋苗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道古法糖芋苗讓人看着就很有食慾，芋頭的營養非常豐富，他含有很多的人體必需的物質，有很好的美容養顏延緩衰老的作用，而且這道菜了還配了桂花糖，桂花糖微甜，而且桂花本身就有一定的排除熱毒的功效，所以説這道古法糖芋苗不但好吃而且健康。

主料

小芋頭 ：6個

輔料

糖桂花 ：1勺
藕粉 ：1勺
紅糖 ：1勺

具體步驟

1.小芋頭洗乾淨蒸10分鐘。

2.芋頭取出去皮切塊。

3.小碗裏倒入藕粉，用冷水調開後再倒入沸水攪拌均勻至粘稠狀。

4.芋頭放入鍋中，加水，煮5分鐘。

5.倒入紅糖攪拌均勻煮開。

6.再倒入一勺糖桂花攪拌均勻。

7.將藕粉糊倒入鍋中攪拌均勻。

8.煮一會，出鍋，淋上桂花糖。

烹飪技巧

1.芋頭去皮的時候最好戴上手套，防止手癢。2.煮芋頭的時間可以根據自己喜歡的口感適當調整。