有營養的蔬菜蛤蜊營養粥如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道蔬菜蛤蜊營養粥是一道特別特別有營養的美食，粥類很多人都比較喜歡喝，尤其在早上人們剛剛起牀之後，就喜歡吃一些熱騰騰的可以暖胃的東西，而粥就是不二的選擇。這道蔬菜蛤蜊營養粥的製作方法和製作所需要的食材都是既簡單又容易買到的。

主料

幹蛤蜊 ：少許
大白菜 ：適量
胡蘿蔔 ：2根
山藥豆 ：適量
大米 ：一量杯

輔料

雞蛋 ：1枚
鹽 ：少許
水 ：適量
油 ：少許

具體步驟

1.胡蘿蔔切丁備用

2.將胡蘿蔔和蛤蜊用油炒一下

3.將大白菜切丁，山藥豆洗淨備用

4.將淘洗好的大米入倒適量開水的電飯鍋煮米粥

5.待大米粥煮熟時放入大白菜，山藥豆，胡蘿蔔，蛤蜊等食材，繼續煮至水開，加鹽，再卧個雞蛋，稍等片刻，出鍋，享受着美味營養的蔬菜海鮮粥吧。

烹飪技巧

胡蘿蔔要先用油炒一下呦，它富含的維A可是脂溶性的，要炒一下才會適當更多呦。