營養美味好吃的蛤蜊雞蛋炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞蛋都愛吃，這款營養美味好吃的蛤蜊雞蛋炒韭菜不僅口味獨特，更是味道鮮美，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，手殘黨也不用怕，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款營養美味好吃的蛤蜊雞蛋炒韭菜。

主料

雞蛋 ：3個
蛤蜊 ：300
韭菜 ：150

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蛤蜊放在盆子裏，加入適量的鹽，油，放置兩個小時吐淨泥沙。

2.鍋裏燒開水，把薑絲放進去，再把吐淨沙子的蛤蜊放進去，加入料酒，等蛤蜊全張開口撈出來。

3.把蛤蜊肉全部剝出來清洗乾淨。

4.韭菜洗淨切段。

5.雞蛋打入碗裏，炒熟備用。

6.蛤蜊入油鍋翻炒加入料酒，把韭菜到進去。

7.把炒好的雞蛋到鍋裏一起炒。

8.出鍋前撒鹽，拌勻盛出。