自制果醬菜卷的做法 自制果醬菜卷(過敏寶寶可食) 自制果醬菜卷怎麼做
- 主食
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“因為家裏有個兩歲的過敏寶寶,很多含蛋白質的東西暫時都不能吃,大夫説等到6歲就都能吃了!
眼看着寶寶一天天長大,別的小朋友能吃的,他什麼也吃不了,作為媽媽真的很着急上火!
細想想,寶寶真可憐,能吃的東西就那麼幾樣,再怎麼做着吃,也總有吃膩的一天啊!
在網上根本沒有專門為過敏寶寶製作輔食的菜譜,於是,本敏寶媽媽決定把寶寶能吃的食譜統統上載,為更多的敏寶媽媽提供借鑑!!!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制果醬菜卷的做法步驟
1、將白麪和蕎麥麪4:1的比例,加入焯過水的小白菜碎,鹽,小蘇打(一點點),白開水(多一些),均勻攪拌成稀糊狀。
2、平底鍋一直用最小火,鍋有些熱時,不放油,直接放入適量麪糊,攤成圓形。烙至麪餅周圍微微有翹起來的邊了,就可以翻面了。
3、隨着鍋內温度越來越熱,可以同時烙三四張小餅了。
4、自制蘋果醬很簡單,將半個蘋果去皮去核,切成小塊放入蒸鍋裏蒸25分鐘左右,砸碎晾涼後,放入木糖醇粉攪拌均勻即可,因不同品牌的木糖醇甜度不同,可依個人口味隨意添加。
5、就這樣,寶寶美美的一頓午餐完成了,寶寶很給力的,把菜餅全都吃光光了!當然,果醬的功勞最大了,很甜啊!!!
小竅門
此餐大人也可以用來做早餐用!省時省力!
配菜可以隨意選擇,不能吃麪的敏寶,可用米粉來代替,個人建議,自己家買個研磨機,自己磨大米粉,這樣給寶寶吃起來會更放心!
果醬也可以換成任意的去皮去核的果子來製作!
簡單美味,從敏寶開始,希望可以幫到更多因為輔食而苦惱着的敏寶媽媽們!
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