家常蒜香酸梅蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

排骨或西排 ：半斤
蒜頭 ：適量
冰花酸梅醬 ：兩勺

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
砂糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗乾淨，澀幹水待用。如用西排更好。

2. 排骨幹水後加入適量的油，鹽，砂糖，醬油攪拌均勻。加入冰花酸梅醬兩勺，混合好各材料。蒜頭切碎加入排骨中再攪拌均勻。

3. 攪拌均勻的排骨放置半小時後，鍋燒開水，水開後放入排骨蒸十分鐘。

4. 時間到，美味開胃的酸梅排骨出爐。