家常梅菜蒸排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
排骨 :300
鹽 :適量
主料
梅菜 :25排骨 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.排骨洗乾淨瀝乾水分
2.梅菜
3.梅菜沖洗乾淨後,泡水10分鐘
4.梅菜泡水後,沖洗乾淨,擠幹水份切粒,
5.加入少許糖和油拌勻
6.準備蒜蓉和薑絲
7.排骨加入糖、鹽、生抽、米酒、蒜蓉、薑絲、生粉、油拌勻
8.排骨麪上鋪上梅菜,放入電飯煲和飯一起蒸
9.蒸熟的排骨
1、梅菜洗乾淨泡水10分鐘,否則會太鹹2、洗乾淨的梅菜要擠幹水份,再加入糖和油拌勻,不需要加鹽3、排骨要瀝乾水分才調味,不喜歡多汁的可以多加點生粉(其實那汁拌飯很美味)
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