黃米豆沙粽如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

黃米豆沙粽，材料有黃米，豆沙，先把大黃米提前泡一下時間可以用手試一下是不是軟的，把粽葉疊好放一勺大黃米，一勺紅豆沙再一勺大黃米然後綁好就可以了，上鍋大約蒸2個小時左右可以用筷子試下有沒有熟。味道不錯，是慣了糯米粽的人不妨用黃米來試試，金燦燦的十分誘人。

主料

大黃米 ：500g

輔料

紅豆沙 ：適量

具體步驟

1.粽葉洗淨泡在水中

2.大黃米洗淨用水泡1個小時

3.自己做的紅豆沙

4.取一個粽葉捲成圓筒狀，放入黃米

5.放入豆沙

6.再蓋上一層黃米

7.用自己的方法包成粽子

8.全都包好後，放入高壓鍋中，煮開後保壓30分鐘即可

烹飪技巧

沒有豆沙餡，放點花生也很不錯