黃米麪紅豆沙炸糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃米麪紅豆沙炸糕是一道美味可口的糕點。黃米麪的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，還能助消化，紅豆沙香甜細膩，甜而不膩。炸至成金黃色，外殼酥脆，十分誘人。愛吃糕點的朋友都動手做起來吧，既簡單也很美味。

主料

紅豆沙 ：500g
糖 ：5g
黃米麪 ：300g
糯米粉 ：200g
酵母 ：5g

輔料

油 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.稱重粉類，豆沙提前煮熟備用

2.黃米麪，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入適量温水和成團

3.然後放入蒸鍋，蓋蓋大火蒸半小時

4.蒸熟趁熱用筷子順時針攪動細膩

5.然後把面和豆沙分別分岀擠子

6.包入豆沙餡封緊口

7.然後用牙薟紮上數個小眼，防炸時炸開

8.鍋中放寬油，五成熱下入黃米麪炸糕，炸制兩面金黃撈出

9.享用軟糯黃米麪炸糕啊

烹飪技巧

黃米麪和好蒸熟，包入豆沙用牙薟紮上數個洞炸製表面金黃