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關於青豆餅的餐飲百科

@@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)
  • @@ 青豆餅 青豆餅怎麼做-青豆餅的做法 佳節年餅系列 (5)

  • “這個青豆餅真的好好吃呢!去年我用的青豆粉做過沒那麼好吃!我就去別間烘焙店買,的決這個青豆粉做出來很香呢!在放進烤箱裏烤散發出來得青豆味道!滿屋香味啊!咬一口在口裏不覺得香,可是溶化在口裏那種清香味真是吃得停不了口...”食材明細主料青豆粉(250g)麪粉(530g)輔料青豆(適量)蛋...
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青菜豆腐麥餅怎麼做-青菜豆腐麥餅的做法
  • 青菜豆腐麥餅怎麼做-青菜豆腐麥餅的做法

  • “#街頭小吃#麥餅是本地的特色小吃,餡料也有很多種,比較經典的有蘿蔔絲鮮肉麥餅、鹹菜鮮肉麥餅、菜肉麥餅、豆腐鮮肉麥餅、南瓜麥餅等,其特點就是皮薄、餡足,口味多樣,味道鮮美。我家婆婆手藝不錯,經常有朋友到家來專門吃麥餅,我在旁邊幫忙也就學會了”食材明細主料青菜(適量)香菇...
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豆漿+豆渣青菜餅的做法 無糖杏仁豆漿+豆渣青菜餅 豆漿+豆渣青菜餅怎麼做
  • 豆漿+豆渣青菜餅的做法 無糖杏仁豆漿+豆渣青菜餅 豆漿+豆渣青菜餅怎麼做

  • “在我沒有買豆漿機前女兒常要我買外面的豆漿,外面的哪有自己做的放心呀,是嗎?還有,我常在賣生豆漿的攤上買上豆渣回來做小餅呢,現在有了豆漿機,想要啥味豆漿都可以了。”食材明細主料黃豆(適量)杏仁(適量)麪粉(適量)輔料青菜(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分...
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青豆玉米鮮蝦餅的做法 香香甜甜我最愛——青豆玉米鮮蝦餅 青豆玉米鮮蝦餅怎麼做
  • 青豆玉米鮮蝦餅的做法 香香甜甜我最愛——青豆玉米鮮蝦餅 青豆玉米鮮蝦餅怎麼做

  • “蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜於老年人和兒童食用。”食材明細主料鮮蝦仁(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)大葱(適量)生薑(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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青菜餅怎麼做-青菜餅的做法
  • 青菜餅怎麼做-青菜餅的做法

  • “小時候的味道。青菜,雞蛋,麪粉。簡單,營養,美味。一次能吃好多塊嘞。”食材明細主料雞蛋(3個)青菜(一顆)輔料葱(少許)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(少許)麪粉(3匙)香酥粉(一匙)五香粉(半匙)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜餅的做法步驟1、準備一個空碗3:1的比例麪粉和香酥粉。2、...
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青汁華夫餅的做法 青汁DIY——青汁華夫餅 青汁華夫餅怎麼做
  • 青汁華夫餅的做法 青汁DIY——青汁華夫餅 青汁華夫餅怎麼做

  • “青汁華夫餅,一份簡單的茶點,用來作早餐或下午茶,很棒哦”食材明細主料雞蛋(5個)大麥若葉青汁(6g)低筋麪粉(200g)牛奶(250ml)輔料黃油(50克)細砂糖(70g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁華夫餅的做法步驟1、準備好材料:雞蛋、低筋麪粉、青汁、黃油、細砂糖、牛奶;將低筋麪粉和青汁...
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青菜豆腐餡餅怎麼做-青菜豆腐餡餅的做法
  • 青菜豆腐餡餅怎麼做-青菜豆腐餡餅的做法

  • “開春的青菜鮮嫩美味,焯水後做素餡餅也挺好。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐餡餅的做法步驟1、青菜洗淨。2、下沸水鍋焯軟,撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐切細丁。5...
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香辣青豆玉米貼餅子怎麼做-香辣青豆玉米貼餅子的做法
  • 香辣青豆玉米貼餅子怎麼做-香辣青豆玉米貼餅子的做法

  • “想吃玉米餅了,在店裏做吃的也麻煩,偷懶直接煮了點紅薯絲粥,做了幾個微辣的玉米餅,配上甜粥正好。”食材明細主料玉米麪(200克)輔料青豆(50克)玉米粒(20克)鹽(2匙)辣椒粉(3匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣青豆玉米貼餅子的做法步驟1、放適量青豆玉米粒2、加入適量玉米麪3、調...
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青花椒火腿腸土豆餅怎麼做-青花椒火腿腸土豆餅的做法
  • 青花椒火腿腸土豆餅怎麼做-青花椒火腿腸土豆餅的做法

  • “椒鹽的餅,通常用的是大紅袍紅花椒,不知道把這個青花椒口味的椒鹽用在土豆餅裏會是個什麼味道加了火腿腸,豐富下口味青花椒的椒鹽,有一種別樣的香味但還是大紅袍的椒鹽吃着最為順口。”食材明細主料土豆(2個)青花椒鹽(適量)鹽(少許)火腿腸(80克)蛋液(適量)麪包糠(適量)油(適量)麻香(口味)一...
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豆餅炒青菜怎麼做-豆餅炒青菜的做法
  • 豆餅炒青菜怎麼做-豆餅炒青菜的做法

  • “黃豆餅炒青菜屬於北方菜,很多地方沒有賣豆餅的,好不容易找到的。在老家很喜歡吃,油炸後脆脆的,跟青菜一起炒很香。”食材明細主料黃豆餅(適量)小青菜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆餅炒青菜的做法步驟1、小青菜洗乾淨備用2、豆餅稍微過一下水,瀝...
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青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做
  • 青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做

  • “青蒜,現在北方一種主要的青菜,用來做煎餅很不錯的”食材明細主料青蒜(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜餅的做法步驟1、準備原料2、麪粉加水、鹽打成稀糊,青蒜切碎3、青蒜碎裏倒入適量稀麪糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油6、倒入青蒜碎糊7...
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土豆青椒火腿餅怎麼做-土豆青椒火腿餅的做法
  • 土豆青椒火腿餅怎麼做-土豆青椒火腿餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)火腿腸(半根)雞蛋(2個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆青椒火腿餅的做法步驟1、土豆、青椒、火腿腸切絲,葱蒜切碎2、鍋內到一點點油燒熱,放入火腿腸煎一下,盛出備用3、把土豆、青椒、火腿腸放進容器內,打...
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土豆青椒蛋餅怎麼做-土豆青椒蛋餅的做法
  • 土豆青椒蛋餅怎麼做-土豆青椒蛋餅的做法

  • “山東人做煎餅,真是五花八門!什麼食材,到了山東人手裏,加些麪粉一攤,都可以成為美味。這一款土豆青椒蛋餅,就是學習山東人,利用家裏多餘的蔬菜邊角料,加個雞蛋,放些麪粉做成的。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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青艾餅怎麼做-青艾餅的做法
  • 青艾餅怎麼做-青艾餅的做法

  • 食材明細主料艾草(一把多)麪粉(約一小碗)雞蛋(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青艾餅的做法步驟1、艾草洗淨,焯水,並控幹,然後加入適量清入料理機打成汁兒。2、加入麪粉、雞蛋,並加入適量雞精、鹽等,攪拌混合成麪糊。3、平底鍋加入適量食用油;將...
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青椒土豆絲炒餅怎麼做-青椒土豆絲炒餅的做法
  • 青椒土豆絲炒餅怎麼做-青椒土豆絲炒餅的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)土豆(1個)餅(1張)鹽(適量)醋(適量)植物油(適量)醬油(適量)水(適量)葱花(適量)輔料黑芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒土豆絲炒餅的做法步驟1、青椒洗淨去辣椒子,切絲2、土豆去皮切絲泡在涼水中,大餅切絲備用3、鍋中放適量植物油,油熱後放葱花4、葱花出香味...
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小青蛙糯米豆沙餅怎麼做-小青蛙糯米豆沙餅的做法
  • 小青蛙糯米豆沙餅怎麼做-小青蛙糯米豆沙餅的做法

  • “糯米豆沙的小甜點,做成小青蛙的樣子是不是很可愛?”食材明細主料糯米粉(一碗)豆沙(半碗)清水(適量)輔料紅曲米粉(少許)艾草粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小青蛙糯米豆沙餅的做法步驟1、將適量的清水與糯米粉混合,最好是緩慢多次的向糯米粉中加水,並用筷子...
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艾草紅豆餅的做法 踏青艾草紅豆餅 艾草紅豆餅怎麼做
  • 艾草紅豆餅的做法 踏青艾草紅豆餅 艾草紅豆餅怎麼做

  • ““清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂”;艾草自古就有食用、祛風邪等功效,端午節直接,很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品,在這個節氣一款艾草口味的紅豆餅,軟糯香甜,大人小孩都喜歡。”食材明細主料麪包粉(200g)奶粉(20g)食用鹽(2g)白砂糖(18g)酵母(3g)輔料艾草汁(140g)黃油(20g)調料...
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青椒土豆絲捲餅怎麼做-青椒土豆絲捲餅的做法
  • 青椒土豆絲捲餅怎麼做-青椒土豆絲捲餅的做法

  • “今來一款快手早餐餅,時蔬隨意搭配,營養又美味”食材明細主料手抓餅(一張)青椒(適量)土豆(適量)葱(適量)蒜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒土豆絲捲餅的做法步驟1、手抓餅和雞蛋備用2、葱和蒜,青椒改刀3、土豆切絲用水衝去澱粉4...
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綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮怎麼做-綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法
  • 綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮怎麼做-綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法

  • 食材明細主料蕎麥餅皮(3張)青菜(2棵)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法步驟1、食材:蕎麥餅皮。2、青菜、綠豆芽(已清洗)。3、將青菜掰開洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、隨後,將切好的青菜和綠豆芽下...
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青豆玉米雞蛋餅的做法 青豆玉米胡蘿蔔蛋餅 青豆玉米雞蛋餅怎麼做
  • 青豆玉米雞蛋餅的做法 青豆玉米胡蘿蔔蛋餅 青豆玉米雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆玉米雞蛋餅的做法步驟1、青豆,玉米洗淨待用,胡蘿蔔切小塊。2、雞蛋打入碗里加少許水,篩入麪粉,喜歡鹹的加鹽,喜歡甜的加糖,打成麪糊。3、電餅鐺或平底鍋刷上少許油燒熱。4...
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青苹豆沙小餅怎麼做-青苹豆沙小餅的做法
  • 青苹豆沙小餅怎麼做-青苹豆沙小餅的做法

  • “青蘋果將其加入梳打餅乾和花生等食材,可調製出酥軟別樣的小餡餅,在這炎熱的夏季給大家帶來一款爽口小點”食材明細主料青蘋果(適量)梳打餅乾(適量)輔料雞蛋(1個)花生(適量)豆沙(適量)黑芝麻(適量)玉米麪油酥(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青苹豆沙小餅的做法步驟1、備料2、玉...
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青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做
  • 青椒魚餅的做法 【粵菜】青椒魚餅 青椒魚餅怎麼做

  • “鯪魚餅,是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚,取肉打成肉泥,放上葱花和鹽,炸熟的。雖然看起來簡單,不過,做這玩意經驗很重要。小鎮裏有家大排檔,就靠賣這個,得了美食金獎,不錯吧。朋友帶了些來給我,一頓吃不完,就放冰箱裏。合適的時候,拿出來做個小炒不錯,因為小炒在粵菜裏也佔了很重...
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青椒炒小豆餅怎麼做-青椒炒小豆餅的做法
  • 青椒炒小豆餅怎麼做-青椒炒小豆餅的做法

  • “煎出來的小豆餅可香了,我是一邊煎一邊吃的~~”食材明細主料小豆餅(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒小豆餅的做法步驟1、切好姜、葱、辣椒、蒜。2、青椒切成塊。3、鍋燒熱,放油加小豆餅煎成兩面黃,裝出備...
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青皮豆蒸肉餅怎麼做-青皮豆蒸肉餅的做法
  • 青皮豆蒸肉餅怎麼做-青皮豆蒸肉餅的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)輔料青皮豆(100g)紅辣椒(1個)香葱(1棵)調料植物油(2g)鹽(5g)生抽(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)青皮豆蒸肉餅的做法步驟1、豬肉選擇前腿肉,用料理機攪拌均勻,放入鹽、生抽、胡椒粉。2、...
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粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做-粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法
  • 粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做-粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法

  • “天熱,吃粥的時候就比較多些,配點醬菜,做幾張餅就很完美,當然餅的花樣還是經常變化的,今天就做個好看又好吃的雞蛋餅。”食材明細主料中筋粉(200克)胡蘿蔔丁(30克)青豆(30克)粟米(30克)雞蛋(2只)清水(200克)輔料鹽(5克)食用油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅的做...
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