七兩大閘蟹要蒸多久

15到20分鐘。越大的螃蟹蒸熟需要的時間就越久，通常3兩以下的螃蟹只需要10分鐘左右，3到4兩的螃蟹需要12分鐘左右，理論上每增加一兩就需要增加兩分鐘的時間。蒸螃蟹的時候可以帶着繩子一起，這樣可以使螃蟹肉質更緊實。