- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆乾:4片紅辣椒:3支青辣椒:3支輔料孜然:0.5小匙植物油:1大匙鹽:三分之一小匙具體步驟1.豆乾洗淨切丁;2.青,紅辣椒洗淨,切辣椒圈;3.開火,鍋內放1大勺植物油,待油熱,將辣椒圈放入翻炒2分鐘左右;4.將豆乾放入鍋內,翻...
- 27189
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆乾:4片青辣椒:3支紅辣椒:3支輔料植物油:1大匙鹽:三分之一小匙孜然:0.5小匙具體步驟1.豆乾洗淨切丁;2.青,紅辣椒洗淨,切辣椒圈;3.開火,鍋內放1大勺植物油,待油熱,將辣椒圈放入翻炒1,2分鐘左右;4.將豆乾放入鍋...
- 5876
- 食材明細主料雞腿(適量)辣椒(適量)輔料孜然(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣椒炒雞腿的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.將雞腿洗淨,斬成小塊.3、雞腿放入冷水中,到入一勺料酒.4、用大火煮開,並去掉浮沫.5、焯10分鐘把雞腿撈出來放入...
- 27055
- “因為是第一次發帖子,第一次一邊燒菜一邊拍照,手忙腳亂的,拍漏了一些、”食材明細主料土豆(適量)輔料食用油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香葱(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨2、鍋裏放水煮熟土豆,水剛剛...
- 16387
- 食材明細主料土豆(3個)輔料黑椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1茶匙)葱花(2大匙)調料鹽(1/2茶匙)黃油(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黑椒土豆的做法步驟1、土豆去皮,切小塊。2、用水泡洗2遍。3、黃油放鍋溶化。4、放入土豆炒。5、放鹽炒勻。6、放少許水煮至土豆熟透。7、放入現磨黑...
- 10589
- “麻辣,小腸筋香入味兒。”食材明細主料滷豬小腸(適量)輔料孜然辣椒炒料(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣椒煸小腸的做法步驟1、滷豬小腸。2、切薄片。3、中午的麻辣手抓排骨剩下的炒料。(詳細做法見主頁麻辣手抓排骨)味道很好,做個乾煸小腸正好。4、鍋裏...
- 27790
- 食材明細主料豆乾(一片)輔料青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)老乾媽豆豉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆乾切薄片裝盤。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆乾煸炒,放入老乾媽豆豉和孜然粉炒勻...
- 13499
- “多吃豆製品,有益健康!來一款:孜然豆乾!好吃的家常菜,簡單易上手,美味零失敗!”食材明細主料豆乾(一塊)葱(適量)青椒(一定)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然豆乾的做法步驟1、所需食材洗淨備用。2、青椒葱改刀備用。3、豆乾切條狀。4、鍋中...
- 17300
- “少爺要吃肉,最好是純肉的那種,為了讓他吃蔬菜,我也是費盡心思,給搭配紅椒,去掉辣筋的,味道好。”食材明細主料豬肉(150克)紅椒(1個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(1克)孜然(1克)輔料萵苣(小許)葱葉(小許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然紅椒炒肉的做法步驟1、紅椒洗淨切開去辣筋。...
- 14484
- “今來一款:孜然青椒炒麪,時蔬隨意搭配,營養又美味”食材明細主料熟細面(適量)青椒(適量)小豆芽(適量)包菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒麪的做法步驟1、所需食材準備就緒2、包菜,豬肉,青椒改刀3、鍋中入油...
- 30054
- 食材明細主料雞胸肉(1塊)辣椒(1根)洋葱(半個)輔料生抽(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)孜然碎(適量)蠔油(適量)薑片(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蠔油,料酒和紅薯澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、辣椒和洋葱洗淨,辣椒斜切成辣椒...
- 28734
- “自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉(適量)輔料香料(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)配料糖(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的,用冷水焯5分鐘,最好切成條之後再焯。2、把牛肉切成手指粗細的條。3、在沸水中加...
- 19452
- 食材明細主料幹墨魚(適量)青椒(半個)輔料葱白(適量)配料蠔油(適量)孜然(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟1、墨魚乾用水泡發。2、青椒切絲。3、鍋裏放油,下青椒炒一會兒。4、放入少量鹽炒至7成熟。5、把炒好的青椒盛出。6、鍋裏另放油,下姜葱...
- 9464
- 食材明細主料豬肉(適量)孜然(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)紅椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然雙椒炒肉的做法步驟1、所以材料切絲2、肉醃好後,炒熟3、炒好肉後加入青紅椒,放入調料,最後快出鍋時放入洋葱。小竅門炒肉時。裏面滴一點白酒去腥...
- 7705
- “孜然青椒土豆,一款家常下飯菜!方便快捷,低脂零負擔!”食材明細主料小土豆(三個)青椒(適量)小葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然青椒土豆的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青椒改刀裝盤。3、葱蒜改刀。4、土豆切片用水衝去多餘澱粉...
- 13672
- “臭豆乾屬豆製品,為地方風味小吃,許多城市都有,風味各異。臭豆乾聞着奇醜無比,吃起來卻很香。孜然臭豆乾,鮮香味美,內嫩外酥,是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾(12塊)輔料白芝麻(少許)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然臭豆乾的做法步驟1、臭豆乾...
- 18645
- 食材明細主料新鮮羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊,準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油,把穿好的肉串擺碼整齊。5、準備調料:小碗中放入香油、辣...
- 32753
- “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
- 3976
- 食材明細主料羊腿肉(適量)輔料蒙古烤肉乾料(適量)姜(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣椒孜然烤羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉泡水去血水。2、燒烤乾料。3、羊腿肉飛水後放入鍋裏煮熟。4、另起鍋燒熱放入羊腿肉,撒上乾料。5、兩面撒上三次即可。6、開動啦。...
- 14491
- 食材明細主料豆腐(4小塊)輔料色拉油(適量)孜然(少許)芝麻(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)辣椒醬(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣炒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將豆腐塊放入平底鍋中煎,煎成金黃色時,離...
- 8411
- 食材明細主料土豆(適量)輔料葱白(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切塊(南方沒有小土豆,只能切了)2、鍋裏放水,土豆、適量鹽,把土豆煮熟瀝乾水,待用3、姜粒、蒜...
- 8247
- 食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不斷地翻動,使其受熱均勻。5、煎烤到焦黃,撒入鹽、味精、孜然...
- 19316
- “今來一款家常小炒:孜然青椒炒肉,口感濃郁,孜然獨特的味道太誘人了!”食材明細主料青椒(適量)豬後腿肉(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒肉的做法步驟1、豬後腿肉洗...
- 21137
- “沙發土豆的一口過癮就算了嚐遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承認,論及吃法的多樣性,土豆(馬鈴薯)算是各種高手。煎炒炸煮蒸燜燉嗆…...真是可以365天不重樣的來一遍土豆盛宴。土豆,亦是飽腹感很好的食材,它裏面不僅含有大量的澱粉還有很多的維素,所以不管是作為主食還是零食(薯...
- 7388
- “孜然烤豆乾吃起來還不錯,豆腐表皮帶有韌性,裏面還算嫩,配着孜然嚼,越嚼越香~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料豆乾(150g)輔料鹽(一勺)孜然(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤豆...
- 7539