孜然墨魚乾炒青椒怎麼做-孜然墨魚乾炒青椒的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然墨魚乾炒青椒的做法步驟

• 1、墨魚乾用水泡發。

• 2、青椒切絲。

• 3、鍋裏放油，下青椒炒一會兒。

• 4、放入少量鹽炒至7成熟。

• 5、把炒好的青椒盛出。

• 6、鍋裏另放油，下姜葱爆香。

• 7、下墨魚乾炒一會兒。

• 8、放入蠔油炒均勻。

• 9、放入小半碗水煮至收汁。

• 10、最後放入青椒炒熟。

• 11、出鍋的時候撒入孜然拌均。