- “正如大家所説的,無論做烘焙或其它別的麪點之類,踏出第一步之後就不再那麼膽怯了。前天嘗試做了一次司康之後,受到家人以及美食家朋友的支持與鼓勵,似乎信心大增,有種再戰江湖的感覺,嘻嘻,昨天繼續做了另外一種口味的司康。結果呢,LG説要打電話告訴他妹,説我做得比她做的更好吃,哈...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時甜玉米豆腐紅棗司康是一道香甜可口的甜點。深受人們的喜愛尤其是小孩子們的喜愛,在家中製作過程簡單又節省時間其儲存時間長久,既可以當作零食食用也可以當做早點食用,你也可以當做一道飯後甜點來招待客人,包...
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- “紅棗和紅糖補血益氣,酸奶補鈣減脂,用這些食材做司康,營養健康又美味!”食材明細主料低筋粉(150克)紅糖(60克)濃稠酸奶(50克)水(20克)全蛋液(20克)紅棗(35克)輔料玉米油(20克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗紅糖酸奶司康的做法步驟1、將紅糖加水加熱融化。2、加入玉米油,充...
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- “司康是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的,一塊有長久歷史,被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。是傳統的英式下午茶點中不可或缺的一種,配上一杯紅茶,塗上果醬或奶油。今天的司康,料下的這麼足,加入這粗糧紅薯,直接吃就已經奶香味十足,滿是自然的香甜美味。而且司康...
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- “司康,一個聽起來名字很特別的小點心。司康的製作一點也不難,挺簡單的,它是利用泡打粉將低筋麪粉發酵起來,再通過烤箱一烤,使其外皮酥脆,內部柔軟,既有餅乾的香甜,又有面包的細膩萱軟,吃起來真的很香。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(25克)黃油(25克)牛奶(25克)糖(25克)輔料泡打粉(4克)鹽...
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- 食材明細主料自發麪粉(適量)鹽(適量)糖(適量)牛油(適量)牛奶(適量)輔料奶油(適量)果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)司康的做法步驟1、兩量杯自發麪粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖。3、加入100克牛油。4、用手把材料抓均勻。5、裝一量杯牛奶與清水(75%牛奶、25%清水)倒...
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- “自從在空心菜那裏看到這個特別適合姑娘吃的麪包方子,迷到一週三天都做這款,因為它:無黃油,一鍵式,簡單易操作,麪包機有自動撒果料功能,不用動手不用操心,把餡料丟進果盒,等待烘焙結束即可~經常在臨睡前把材料丟進去,一覺醒來就能吃到美味麪包啦!靜音功能,不會打擾休息哦~方子做了些...
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- “烘焙新手看過來,今天教你一款『淡奶甜心司康🍞』簡單好做,營養豐富,保證提升烘焙入門成就感!司康餅(scone),是英式快速麪包(QuickBread)的一種,它的名字是由蘇格蘭🏴皇室加冕👑的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的...
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- “又一款推薦給女人們的甜點哦!😋😋😋兒子就要出國讀書了,我問兒子出國前這一個月你想幹點什麼事呢?比如學開車,旅遊或者挑一個你喜歡的事幹幹,我支持你。兒子回答我説;我想在家陪你跟你學做飯。我説;為什麼?回答説;我還年輕,那些事有很多機會做,可是以後陪你的時候就會越來越少,跟你...
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- 食材明細主料低筋粉(250g)黃油(70g)細砂糖(50克)雞蛋(一個)牛奶(70克)輔料泡打粉(7克)鹽(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、所有的粉狀物過篩。2、雞蛋與牛奶打勻即可。3、黃油不要融化,切小塊。4、將黃油塊都放在麪粉裏,用手搓混合物。5、搓勻以後將2的液體分次倒...
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- “司康,除了它作為傳統英式點心的身份之外,在烘焙愛好者看來,從來就是“簡單”的代名詞。快捷、方便的製作,十多分鐘就可以烤焙出爐,味道也香鬆可口,當偶爾偷懶不想興師動眾的玩兒烘焙的時候,它就是極佳選擇。來試試酵母版的司康吧。一樣的簡單快捷,類似麪包卻遠遠簡單于麪包,只需...
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- “司康是我最喜愛的英式點心之一,簡單又美味,製作失敗率基本為零,可以加自己喜歡的餡料,整形也可以很隨意!食譜中用到了金龍魚麪包用小麥粉,100%進口小麥為原料,吸水性強,筋度更高,粉質細膩,做出來的司康麥香濃郁,口感鬆軟。還有這款麪粉是500克小包裝,再也不用擔心開封短期內用不完,...
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- “司康的熱量低於cookie,而且更頂餓,做起來也相對簡單耗時少一些。不過自己做司康主要是為了減壓,工作壓力有點大,於是想烤些東西,就開始嘗試司康餅,做點心,把自己扔在廚房裏額感覺很好。此外,上次做的cookie某人很喜歡,想着繼續,不過結果是,某人並不感冒司康,基本沒有怎麼吃,好在同事...
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- “犯了大錯誤。計劃做麪包的中種麪糰揉好後直接擱進冰箱冷藏,並且很快遺忘。想起它來的時候,它當然沒能如期長大。麪包計劃只能延遲。而早餐。。。如何是好?翻檢收藏,迅速鎖定紅糖酸奶的紅棗司康。快手,剛剛做好的酸奶,紅糖紅棗很現成,沒理由不是它。司康真的是太適合懶人的一道...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘每次去喝下午茶的時候,總是會忍不住紅茶配上一打司康餅!哈哈哈!而且永遠吃不夠啊有麼有!這道美味的甜玉米豆腐紅棗司康,家庭版,健康低油脂,而且還可以適當的堵住自己的嘴巴,大飽口福。另外,因為這個版本的有豆腐,所...
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- “每次做司康我兒子都特別高興,除了吃以外,他特別喜歡跟我一起壓模具,像玩橡皮泥一樣,按出各種圖案,覺得特別滿足,邊按邊説:媽媽,我幫了你大忙了,呵呵,可愛極了,我的小男子漢。這款司康我用了山楂,對於北方人來説,冬天吃肉會比較多,這款小點心正好可以消食,山楂太酸我加工成了果醬,酸度...
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- “小餅乾盒再次發揮作用,裝滿盒後,真是滿足感也滿滿滴(*^__^*)這次糖加的很少,但是有甜甜的椰棗和葡萄乾,還有巧克力,甜的剛剛好!裝盒後,果真是瞬間提升了一個檔次……哈哈哈~”食材明細主料麪粉(250g)黃油(60g)小蘇打(4g)泡打粉(2g)紅糖(1大勺)牛奶(3/4量杯)輔料葡萄乾(適量)椰棗(適量)巧克力豆...
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- 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)泡打粉(適量)輔料香蕉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)司康的做法步驟1、麪粉里加入泡打粉奶粉黃油粒用手把黃油粒和麪粉充分的柔和在一起2、揉均勻的麪粉里加入鹽糖揉均勻3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子裏面碾碎)4...
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- “司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心,據説沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話説起來有點繞,也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事,其實不然。司康餅的製作超級簡單,不需要打發雞蛋,也不需要打發黃油,把粉類和黃油這麼一搓,再加牛奶蛋液這麼一拌一揉,再進...
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- “司康,是一款英式小點心,屬於快速麪包,其口感介於麪包和餅乾之間,外面酥脆,內裏鬆軟。司康最原始的造型是三角形,將麪糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後來,司康的口味不斷髮展和改良,形狀也不再是簡單的三角形,可以做成圓形、方形甚至帶花邊的各種形狀。司康做法簡單,無需糾...
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- “從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作,所以叫做速成麪包。烘培出的司康抹上果醬後,與茶一起食用,就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆,經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(150克)輔料黃油(100克)糖(一大勺)鹽(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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- “今天和大家分享一個甜甜蜜蜜的太妃司康,製作非常非常簡單,味道卻非常非常美味哦!大魚大肉吃膩的時候,下午茶時間來塊司康配着紅茶,解膩又幸福啊!為啥叫太妃司康呢,因為今天的司康裏面加了太妃糖味道的巧克力,是烘焙專用的耐高温巧克力,做出來的司康有太妃糖的甜蜜口感。”食材...
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- 食材明細主料自發粉(適量)輔料植物牛油(適量)牛奶(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)司康的做法步驟1、把兩量杯的自發粉到入容器內。2、放入一小撮鹽、一小調味勺糖。3、100克的植物牛油4、將所有材料用手揉搓均勻。5、加入四分三量杯牛奶。6、三分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時甜玉米豆腐紅棗司康是一道天然、營養而又健康的美食。它的做法不難,用甜玉米漿加上豆腐,用酵母發酵法並夾上紅棗肉烤出司康,一道營養美味的膳食變出鍋了。這樣烤好的甜玉米豆腐紅棗司康,內裏口感鬆軟,但外皮酥...
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- “雖然原味的司康很好吃,可是上次放了甜棗似乎味道更好,我家的這些棗並不是國內的那種紅棗,這種棗很甜,產地好像是土耳其。核桃多吃有好處,於是就把這兩種材料都放一起了。”食材明細主料自發粉(適量)輔料植物牛油(適量)核桃(適量)甜棗(適量)牛奶(適量)配料清水(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味...
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