家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1段
青椒 ：1個
西葫蘆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許
油 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1.西葫蘆洗淨去皮切片，用鹽抓一下，醃5分鐘

2.胡蘿蔔和青椒洗淨切片

3.鍋內放油，燒開後，西葫蘆，胡蘿蔔，青椒全部入鍋

4.翻炒，八分熟，放糖，翻炒下，

5.關火，放少量雞精，裝盤

烹飪技巧

西葫蘆用鹽抓一下，去生味