家常菜蝦仁西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：300
蝦仁 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：30

具體步驟

1.西花葫蘆洗淨、蝦去蝦線

2.將西葫蘆切成片，切葱花

3.鍋裏放油

4.下入葱花爆香

5.將蝦倒入翻炒

6.蝦變色後將西葫蘆倒入繼續翻炒

7.待西葫蘆變軟，加入適量的鹽和醬油

8.最後倒入適量的水澱粉

9.收汁後裝盤即可

烹飪技巧

蝦有特有的鮮味，不用再放雞精