家常菜剁椒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：400

輔料

五香粉 ：適量
剁椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備食材：一個西葫蘆和適量的剁椒

2.把西葫蘆切成片 備用

3.大蒜和生薑切片備用

4.取油鍋，等油熱了，加上大蒜和生薑爆出香味

5.在加上準備好的剁椒爆香

6.加上切片的西葫蘆一起翻炒

7.加上適量的五香粉調味

8.加上適量的鹽調味

9.加上適量的醋調味

10.最後把調料和西葫蘆攪拌起來，就可以出鍋裝盤了

烹飪技巧

先把剁椒爆出香味，炒出紅油了，在加入西葫蘆翻炒