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關於dauphinois的餐飲百科

奶香培根焗土豆的做法法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois 奶香培根焗土豆怎麼做

奶香培根焗土豆的做法法式“家常菜”—奶香培根焗土豆 gratin dauphinois 奶香培根焗土豆怎麼做
“一直想做一次正宗的GratinDauphinois，為啥呢，因為這其實是我們阿爾卑斯山Dauphiné大區的傳統菜呢！貨真價實的山區特色。其實呢，法餐裏gratin是個非常普遍的菜式，這個詞在法語裏的意思就是“用麪包屑或乾酪絲撒在菜面上烘烤的烹飪法”。所以其實所有用奶酪焗的意麪、菜、肉...
2024-02-274296

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