推薦靚湯如何做簡單又好吃-什錦菌菇雞湯

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：3個
雞脯肉 ：200
菌菇(2種) ：半斤
菠菜 ：200

輔料

乾絲 ：1小包
墨魚餃 ：6只
蝦餃 ：6只
蟹肉棒 ：6只

具體步驟

1. 把3個雞腿過下水去掉點血水,加上薑片慢慢熬,做湯底

2. 小火煮到雞腿裏一些油跑出來後放入菌菇

3. 另外起油鍋,把事先淹好的雞脯肉用橄欖油翻炒下

4. 將過完油的雞脯肉加入湯裏,一起煮

5. 然後將墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒,乾絲一起煮

6. 差不多準備要起鍋前,放入菠菜稍微煮一會即可食用

烹飪技巧

煮的過程中儘量不要去揭鍋蓋,以便保持湯的美味