菌菇栗子雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

菌菇栗子雞湯這是一道味道十分的鮮美的湯品，要想做好這道菌菇栗子雞湯需要下非常大的功夫，做這道美食需要準備一些香菇、栗子，新鮮的雞肉等等食材，這些食材中的營養十分的豐富，是一道非常補身體的美味佳餚。

主料

雞 ：1000g

輔料

鹽 ：5g
香油 ：5ml
葱 ：10g
姜 ：10g
栗子仁 ：50g
菌菇幹 ：50g

具體步驟

1.雞去掉內臟，處理乾淨

2.斬成小塊

3.用熱水汆燙幾次，去掉血水和雜質

4.菇類清洗乾淨，薑切片葱切段

5.將雞肉放入電飯煲

6.加入葱姜、慄仁、菌菇

7.加入清水沒過原料

8.使用電飯煲的煲湯功能

9.時間到了，斷電，加入鹽，滴入少許香油即可

烹飪技巧

1、雞肉一定要用開水汆燙幾次，去掉血水和雜質，燉出的湯味道才好2、除了鹽，這裏沒有使用任何多餘的調味料，是食材本身的鮮美滋味3、使用了美的電飯煲的煲湯功能，小火熬煮，湯醇味美