可口山藥絲炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可口山藥絲炒肉片是一道很平常的家常菜，一般家裏人都做過這道菜吧。山藥就是淮山，是一個很好吃的食材，煮湯更好喝吧。甚至可以用來煮糖水哦。不過有些人可能會不喜歡淮山的滑膩感，不過沒關係，你可以在做菜之前乾淨一點，這樣就不會有那種感覺啦。

主料

山藥 ：250
豬肉 ：250

輔料

油 ：20
鹽 ：10

具體步驟

1.山藥削去皮，洗淨後切成薄片，放入清水中浸泡。

2.將肉洗淨切成片，加入適量的澱粉與料酒，拌勻後醃製20分鐘。

3.青紅椒切小塊備用。