家常做法玉米麪發糕的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

玉米面（黃） ：300
酵母 ：10

輔料

白砂糖 ：150
蘇打粉 ：3

具體步驟

將玉米麪放入盆內，加入酵母和適量温水，拌和均勻，靜置發酵。

待面發酵好後，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。

將籠屜內鋪上濕屜布，將餳好的玉米麪倒入屜內，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。

將蒸好的發糕放案板上，晾涼，切成約6釐米見方的塊，即可食用。