- 食材明細主料海蜇(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳海蜇的做法步驟1、海蜇事先泡好,切絲。2、木耳泡發,切開。3、鍋中放水,將木耳氽一下,撈出。4、碗中放好各種調料,放入海蜇絲。5、攪拌後,即可。...
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- 海里面不僅有魚有蝦,有螃蟹,還有一些水草類的食物,如果打撈出來處理乾淨了之後,也是可以讓我們吃的,比如説我們平時吃的海木耳或者是海帶,都是生長在海里面的植物,那麼海木耳是海帶嗎?一、海木耳是海帶嗎海木耳其實並不是海帶,雖然兩者的外形看起來是比較相似的,並且顏色如果不仔...
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- “挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋!酸~鹹~酸~鹹~,最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭,會出現許多像蕾絲一般的花邊,配上自然捲曲的小朵雲耳,完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭(200g)幹黑木耳(1碗)輔料蒜泥(1粒)香菜碎(少許)辣椒(1根)紅酒醋(2大匙)白醋...
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- 食材明細主料海帶(適量)木耳(適量)輔料蒜頭(適量)剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)雞精(適量)糖(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花生米(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌海帶木耳的做法步驟1、買的海帶開水煮熟,晾一下水。2、木耳熱水泡發3、涼油下鍋炒花生米。花生米...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天是否因為天氣炎熱而吃不下飯呢,不喜歡太清淡又不喜歡太油膩,那麼久來點清爽開胃的小菜吧——酸爽瓜絲木耳海蜇,食材都是比較清淡的口味,可是搭入了醋的酸勁,猶如畫龍點睛之比,讓這道小菜有了他獨特的吸引力...
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- “天熱不愛熱菜愛涼拌菜,今天用鮮銀耳配上海蜇絲還有油漬金針菇拌了一份,真的是爽口的很哦。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)海蜇絲(100克)輔料油漬金針菇(1盒)香醋(2茶匙)醬油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇拌鮮銀耳的做法步驟1、備好所用食材。2、將鮮銀耳摘洗好備用。3...
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- “鹹鮮適口。”食材明細主料海鮮菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒木耳的做法步驟1、海鮮菇開水中綽兩滾兒。2、撈出控水。3、泡發好的木耳。4、青紅椒切小塊。5、鍋內適量油燒...
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- 食材明細主料黑木耳(10克)海蜇絲(130克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌海蜇絲的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、海蜇絲2、接着,下入清水鍋中焯開,撈出。3、晾涼。4、然後,合入海蜇絲。5、加適量的鹽。6、加適量的生抽。7、加適量的芝...
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- “早些時候嫂子寄了些海木耳過來,一直放在櫃子裏不曉得怎麼吃。中秋節放假正好有時間,琢磨着包大包子吃吧,正好海木耳派上用場了,一頓忙活之後,熱氣騰騰地包子出鍋了……”食材明細主料海木耳(適量)雞蛋(1個)輔料薑末(適量)葱絲(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “一款爽口小菜”食材明細主料海蜇(半斤)黑木耳(一小碗)胡蘿蔔(半根)輔料陳醋(適量)白砂糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌海蜇的做法步驟1、將海蜇洗淨切條,黑木耳泡發,去根。胡蘿蔔洗淨切絲。2、將鍋內加水燒開。把切好的海蜇胡蘿蔔放入開水迅...
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- 食材明細主料鹽漬海蜇(1包)小黃瓜(3條)木耳(5-6個)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(5-6瓣)葱花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)調料鹽(1茶匙)生抽(2大匙)陳醋(3大匙)糖(2茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳拌海蜇的做法步驟1、鹽漬海蜇用水泡去鹽份,換水4-5遍。2、胡蘿蔔切小條。3、小黃瓜切條。4、...
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- “木耳海蔘湯特點:養陰潤燥、鮮鹹營養。”食材明細主料海蔘(150g)木耳(20g)銀耳(20g)黃瓜(20g)輔料葱(5g)香菜(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)木耳海蔘湯的做法步驟1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,葱切絲、薑切片,香菜切段備用。2...
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- “海木耳又叫長壽菜,它既含有陸地可食性植物的所有營養成分:蛋白質、維生素、纖維素及鈣、鐵等多種微量元素,又含有海洋獨有的20多種營養成分:藻朊酸、藻聚糖、巖藻固醇EPA(不飽和脂肪酸)等,被日本人譽為“長壽菜”,被歐美等國稱之為“海洋蔬菜之首”。”食材明細主料海木耳(適量)...
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- “海蜇脆脆的口感極好,加上黃瓜的清口,兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉,使菜的口味略帶微辣,炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇(四兩)輔料黃瓜(一根)配料醬油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)幹辣子粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- “簡單營養快手菜。”食材明細主料上海青(六棵)木耳(少許)輔料蒜苗(少許)辣椒(少許)姜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海青炒木耳的做法步驟1、泡發好的木耳,撕小朵。2、蒜苗切碎。3、上海青摘洗乾淨,切段。4、辣椒和姜切碎。5、鍋燒熱放少許...
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- 食材明細主料海蜇皮(50克)黑木耳(10個)輔料香油(5ml)六月鮮(5ml)白糖(2克)葱(1棵)姜(1克)蒜(3棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡發3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用4、將泡發的黑木耳放入鍋中煮軟、煮熟5、把煮熟後的黑木耳切絲...
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- “海蜇皮中含有豐富的營養元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白質和無機鹽類的含量很高,可以給身體補充充足的營養,還能增加人體的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很豐富,可以補充體內所缺乏的碘元素,防止出現甲狀腺功能疾病,除此之外,適當的吃海蜇皮還可以清熱解毒和降低血...
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- 許多人第一次浸泡海木耳,但是他們不知道要浸泡多少海木耳才夠,因此一次會浸泡太多導致吃不完。那麼對於海木耳就會有這些問題,海木耳是什麼?新鮮海木耳怎麼保存?乾的海木耳怎麼保存?一、海木耳是什麼海木耳又被人們叫作蒙旦海木耳,它是一種海藻產品,它屬於紅藻海藻,海木耳的形狀類...
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- “涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)輔料調味包(適量)蒜蓉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好,黃瓜,紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌好,放在擺好的盤中間小竅門可以根據自己喜歡的味道調...
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- “今天的涼拌海蜇是超簡單,主要是配料用的少,什麼姜啦、蒜啦,統統沒用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明細主料海蜇頭(250g)輔料香醋(2勺)砂糖(2勺)鹽(少許)香油(少許)生抽(1小勺)酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌海蜇的做法步驟1、準備所需食材2、將海蜇頭斜...
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- 食材明細主料新鮮海蜇(2斤)輔料味極鮮(適量)米醋(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇,葱,香菜,紅尖辣椒,黃瓜,花生碎。2、海蜇洗一下,切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘,撈出,瀝乾。4、葱切末,香菜切末,辣椒切圈,黃瓜切絲,放到瀝好的海蜇上,拌好!小竅門新鮮...
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- 食材明細主料黑木耳(10克)海蜇絲(180克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蜇絲拌黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、海蜇絲2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、放在案板上切一切。4、接着,下入清水鍋中焯開,撈出。5、晾涼。6、然後,合入海...
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- “單純的炒蔬菜絲,冷熱皆宜,且福利多一項。除了當餐熱炒;取部分冷藏,下一餐可以做為冷盤菜,也非常適合夾餅(蛋餅、燒餅…)或配饅頭。”食材明細主料黑木耳(200g)白蘿蔔(1/2個)蝦米(1大匙)香菜(適量)葱(2根)大蒜(3粒)輔料鹽(適量)白胡椒(少許)麻油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海味銀...
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- “炎炎的夏日吃涼菜是最美,開胃的。我這道涼拌菜用了,海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又營養”食材明細主料海蜇皮(一代)木耳(一兩)白菜芯(一個)小葱(二根)生薑(半塊)大蒜(二瓣)輔料香辣醬(一匙)生抽(一匙)麻油(半匙)調和油(一匙)蠔油(半匙)醋(半匙)白糖(十分之一匙)花椒油(1/5匙)藤椒油(1/5匙)微辣(口味)拌(工藝...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料海蜇絲:350木耳:100ml輔料芥末油:2ml花椒油:3ml香菜:1顆小米椒:1根香油:3ml鹽:2老乾媽:1小茶匙胡蘿蔔:半根味精:2大蒜:5瓣具體步驟1.即食海蜇絲一袋,胡蘿蔔半根,黑木耳泡發適量2.胡蘿蔔擦絲,在平底鍋底油略炒3.黑木耳...
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