海蜇皮涼拌黑木耳怎麼做-海蜇皮涼拌黑木耳的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟

• 1、海蜇皮清水浸泡

• 2、黑木耳泡發

• 3、將浸泡乾淨的海蜇頭切絲備用

• 4、將泡發的黑木耳放入鍋中煮軟、煮熟

• 5、把煮熟後的黑木耳切絲備用

• 6、葱薑蒜切末備用

• 7、把切絲後的海蜇皮和黑木耳放入盆中，加入香油、六月鮮、白糖、葱薑蒜攪拌均勻

• 8、成品

小竅門

1、味精不用放，用一點白糖和六月鮮就可以提鮮。
2、不喜歡姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
3、喜歡甜一點的可以適當增加糖的數量。
4、六月鮮可以用鹽代替。